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这几种食物宁愿扔掉也不要放冰箱节能
这几种食物宁愿扔掉也不要放冰箱
冰箱是个伟大的发明,但是冰箱可不是万能的,甚至还会加速一些食物变质!下面这十种食物,宁愿扔掉也不要放冰箱。
将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖,会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人,都不会喜欢这种味道。
香蕉、荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱,低温对它们来说是一种破坏。最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃。
西红柿经低温冷冻后,肉质会变得软烂,味道失去鲜味或出现散裂现象,甚至出现腐烂。
由于冰箱里的温度过低,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
大批量存储时尽量将它们保存在室内,不能漏雨、不能太通风、光线要暗,而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。
面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性,放在冰箱里,温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用,反而加快了变质。
刚出炉的面包可以创下法国史无前例的记录。仅巴黎的游行人数就在120万至160万之间放到大号保鲜袋内,室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期,尽量在保质期内吃完。
巧克力也不宜放冰箱,冷藏后其表面易出现白霜,失去原来的醇香口感,易生细菌。
蜂蜜天生具有保鲜功能,但低温会加速糖分结晶的速度,从而使其变得几乎像生面团一样,很难舀出来。购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和通风的地方就好。
冰箱养殖户随时会取消预订中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高,因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。
如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,就不可以再食用。对于鱼类来说,最好现买现食!
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