只是我把它端上桌老公看了一下说什么时候你源泉

试题本和答题卡一律不再更换。1张图片

“炸素鱼其实就是干炸杏鲍菇，只是我把它端上桌老公看了一下说什么时候你买的小鱼呀？也没见你出门今天，我说这盘鱼是我的杰作 所以我今晚的夜宵干炸杏鲍菇就更名为炸素鱼了”

食材明细

主料 杏鲍菇 100g 鸡蛋 1个 面粉 20g 淀粉 10g

辅料 椒盐 1勺

麻香口味炸工艺廿分钟耗时普通难度

炸素鱼的做法步骤

1

杏鲍菇手撕成条加入少许玉米淀粉拌匀。

2

蛋液加入水面粉调成糊状。

3

杏鲍菇挂糊上浆。

4

油温烧至6.7分放入炸成金黄色捞出。

5

重新将油温加热到10成热放入锅里进行第二次复炸。

6

炸好的又香油酥椒盐撒上炸素鱼就做好了。

7

又酥又香当零食很棒哦。

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