蒜掂成蒜泥源泉

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食材明细

主料 萝卜丝丸 50克 鸡蛋 2个 涝汁 1勺 松花蛋 2个

辅料 香菜 5克 蒜 5克 红辣椒 3克 葱 5克

蒜香口味拌工艺十分钟耗时普通难度

蒜泥双蛋拼盘的做法步骤

1

准备原材料鸡蛋和松花蛋去皮，蒜掂成蒜泥，葱和香菜备用

2

鸡蛋和松花蛋切成四分之一块状

3

将鸡蛋和松花蛋交叉摆人盘中摆出花瓣形状

4

炸好的萝卜丝丸子摆在中间

5

蒜泥兑上涝汁拌匀入味均匀的淋在双蛋上

6

葱花和香菜末切好备用

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葱花和香菜碎撒在双蛋上用红辣椒丁做装饰

8

口感美极了

9

中国电信目前其最大的问题仍是终端丰富度不足搭配小白烧一流滴

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还要有主食噢

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好吃的不得了好吃就多吃点

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也是家宴的必备拿手菜噢

小窍门

松花蛋的营养价值

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效

。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。

松花蛋适用人群

1.火旺者最宜；

2.少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

松花蛋注意事项

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

松花蛋用法用量

食用松花蛋应配以姜末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮后食用，不宜存放冰箱。

松花蛋食用功效

松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。

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