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九个月宝宝猪肝怎么吃永恒

九个月宝宝猪肝怎么吃

文章导读九个月的宝宝已经能够吃辅食了，这时候少量的吃一点猪肝也是有好处的，猪肝含有丰富的维生素a，还有丰富的铁质元素，有很好的补铁的作用，在提高孩子免疫力方面效果是非常不错的，孩子在吃猪肝的时候要了解注意事项，不要吃得过多，另外在制作方法上也应该有所注意，可以做成猪肝泥来食用。

九个月宝宝能吃猪肝吗

宝宝能吃猪肝。猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。

九个月宝宝猪肝怎么吃

一、猪肝瘦肉泥

材料

猪肝和瘦猪肉，姜汁适量

做法

1.将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

2.然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

二、宝宝辅食猪肝泥

简介猪肝含有多种营养物质，富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，尤其母乳宝宝易缺铁，所以猪肝泥是母乳宝宝辅食的不二选择。

材料

猪肝 60g

宝宝米粉适量

做法

1.猪肝洗净去筋膜后切小块

看到 2.预热焖烧罐，预热空罐1分钟，将水倒出

3.二次预热，加入猪肝块，预热1分钟，将水倒出

4.注入沸水至八分满，略搅拌后焖煮60分钟

5.取出猪肝，依宝宝可咀嚼的能力加入适量汤汁及宝宝米粉后以食物调理棒打至泥状即可食用

小诀窍

若无宝宝米粉也可以适量米粥替代，增加猪肝口感。

三、自制猪肝泥

材料

猪肝200克，生姜2片，白醋1大匙，盐1/4小匙，凉开水50克

做法

1.将猪肝先切成薄片，放入碗内，加入白醋，盐腌制10分钟。

2.小锅内放入清水及姜片，大火烧开后加入猪肝片。用中火煮至猪肝完全转成白色，捞起沥净水份。

3.将猪肝切碎，加入搅拌杯内，加入清水50克，用搅拌机搅拌成细腻的泥状。

4.将搅好的肝泥，再度放入小锅内，用小火煮至沸腾即可，取出放凉后放入冰格内保存。

小诀窍

1.猪肝的腥味比较重，所以在制作之前要用白醋及盐腌制一下，以达至杀菌去腥的功效。

2.煮好的猪肝如果直接用搅拌机搅打是不能动的，所以要添加一些凉开水，就很容易搅拌了。搅拌好的肝泥要重新煮过，这样才能保证干净卫生。

3.注意：猪肝忌与含大量维生素C的食品同食，同食会使维生素C失去原有的功效，如与：辣椒，山楂等。