流年唱首情歌给你听散文二题

一

像是赶赴一场神往已久的约会，又像是完成一个期待千遍的会面。这一路，跋山涉水，为的是走过山高水长，闲看世间风浪。

恰是立秋日，夏退秋至，溽热继续。清晨出发时，西海固的阳光正毒，微风扫过皮肤，火辣辣地疼。几个小时后，车近西安，如扣蒸笼，直叫人喘不过气来。躲在阔大舒适的咸阳机场大厅，瞅着大玻璃窗外来来往往的人，拉着行李箱汗流浃背心烦气躁，边感叹空调发明者的伟大边发愁千里万里之外，同样溽热难耐，岂不败了兴致？

又两小时后，出了机场，抬头一看，天空如湖，白云如岛，太阳正红，青山正翠，不凉不热，不干不雨，温度正好。低头微笑，贵州贵州，果不负众望。

心口荡出一首爱恋之歌，在那石山上萦绕，古朴凝重，余音绕耳；又似一曲悠扬之曲，在那碧水中轻叩，穿透时空，径入梦里。忽然，就想唱首情歌给你听！

二

飞机上俯瞰云贵高原，处处是崇山峻岭，深川大河。高大耸立的山峰，连绵起伏，晕染在无边无际的秋韵里。馒头似的小山，兀自独立，掠过百千年光阴，愈发气定神闲。一条条江河，蜿蜒盘旋，顺势而下，和缓地行走在高山峡谷间。成片的苍翠静默着，和弯曲有致的梯田相映衬，是自然与人类的合作，也是上苍最美丽的馈赠。

据说这片大地上，最早出现的是“桐梓人”，还有属于早期智人阶段的“水城人”和“大洞人”，晚期智人阶段的“兴义人”、“穿洞人”、“桃花洞人”。无论哪个时期，都有个共同点——和“洞”字有关。

在织金，你得游览完三洞，方为尽兴。这第一洞，便是天洞。

“林尽水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光”，陶渊明笔下的世外桃源，千百年来，人人向往追寻，均以“遂迷，不复得路”而告终。但在“世界一流的喀斯特景观”织金大峡谷中，有个现实版的桃源，只不过隐藏在最深处，得坐104米的观光梯才能抵达。

沿着狭窄黝黑、神秘奇特的石道一路前行，时而被溶洞绝壁挡住，侧身而过；时而开阔明亮处，光影荡金。前面又有人惊呼，快看快看。环顾四周，洞水深邃，绿翠藤蔓，光影迷离，斑驳石山，美景数不胜数，大家都有点审美疲劳了。

当我缓缓抬起头时，瞬间被定格，只在天桥上来回奔跑。四周静悄悄，人们都被这天然洞穴吓住了。待清醒过来，洞中沸腾一片：女人们披着鲜艳纱巾，摆各种姿势拍照；男人们呼喊号子，响彻云霄；孩子们嬉笑打闹，疯狂乱跑；尖叫声口哨声唱歌声赋诗声，回荡在洞中，顿时是摇滚乐最激烈的时刻。

我索性坐下来，久久盯着那圆圆的洞口，看白云乌云前后相间，你追我赶；看如手电筒投射进来的缕缕光线，纱裙般层叠散开；看峭壁边的红色寺庙和壁上的绿藤红花，携影缠绵；看高处的燕子如黑点，忽而盘旋而上忽而冲刺而下；看低处的蝴蝶成双成对，翩然悠然。此时，窄口阔洞，白云蓝天，红庙绿萝，黑燕花蝶，五彩光晕洒在万物上，仙界人界，全然忘了人在何地，身在何方。

除了这个“天窗”外，还有峡谷、天坑、天生桥、暗河、绝壁，“水上水、洞上洞、桥上桥、天外天”等奇迹。大自然，真乃神奇鬼斧，山巍峨，峰险峻，洞深邃，水清幽。藤蔓依偎青石，碎花迎风舞蹈；在山石怀抱里，生命如此苍翠，日复一日，平和坚守并绚烂绽放。暗想多少故事，藏在那高耸入云的石窗里；多少岁月，浸泡在石壁的历史中；又有多少沧桑，坚守在时光的碎影下？

三

如果把地上之洞称之为天洞，那么地下就是龙宫了。

织金洞为全国第一洞，人们常常说，织金归来不看洞，说得就是这个意思。

走进龙宫，世界一片静默，只剩幽暗无语。奇石怪柱，玄妙斑斓，或高或低或深或浅，或狭窄或开阔。脚踩湿漉漉的泉水，头顶不时滴下水珠。用手掌接起几滴尝尝仙气，甜丝丝凉爽爽。全世界人都知道，贵州出产各种美酒，原因就是水好。织金的水，更为奇特，山有多高，水就有多高。地有多深，水就有多深。

借助各种灯光，喀斯特地貌变成了神仙世界。钟乳、石笋、石花、石柱形象各异，姿态万千，若狮虎似鸡鸟，如莲花朵朵似金碧辉煌，确为龙宫之物。其中有几条巨龙盘卧，鳞爪毕现，栩栩如生。有人戏谑有卧龙床，有人便马上做瞌睡状，惹得大家大笑不止。最令人无限遐想的，是一顶部浑圆底部坠有流苏的巨石，在红色灯光照耀下，真是幔帐一样，加之旁边几颗白色松塔，闪烁银光，妩媚极了。我走累了，坐在旁边椅子上歇息，随手拍几张照片，配一小诗：天赐婀娜一娇娘，龙王闻得喜若狂。红螺幔帐白雪塔，天心地胆做婚房。朋友们纷纷点赞，跟着照片一块游龙宫。

溯源向低，这溶洞，凝聚了岁月芬芳，沉淀之美。时间在这里曾有过怎样的严酷，光阴在这里有着怎样的缓慢。有什么孤独，比溶洞更孤独？它永远站在底部，神灵般默守，用亘古荒凉和宽容，包容地面上的万物众生。

四

意外之遇，永远是最不可期又最动人心魂的风景。在织金，还有一奇特景观，便是洞里人家。

开阔的庄稼地边，玉米林立，郁郁葱葱。一峭壁拔地而起，堪比云齐。峭壁之上，藏有洞天。洞天之内，还有洞房。

拾级而上，登入洞房，石门石窗，石柱石床。石床前有一方形开口，百十里地的一草一木一举一动尽收眼底。据说这是当年避难时防备入侵者时修建的，和我家乡的喑子（石山上开凿的洞）功能相同。

偌大厅内，有佛像居于其中，莲花底座，慈目含笑。多少年来，这里香火不断，黑烟缭绕，土尘沿着壁棱散开，俨然涟漪流动。一束垂直的光线，从石墙缝隙落下。影子们手挽手舞蹈，垂直光线如将军，统领着四壁。乡民们焚香祷告，祈福灭灾，希冀佛祖庇佑大地上的子孙。他们膜拜的过程，也是将真善美存于信仰的过程。古老遗迹的存在本身就是一种坚守。

贤惠的女主人将洞天内收拾得井井有条。石屋石凳，石锅石灶，乳白色的洗衣机，黄色的脏衣衫，一把洗净了的红辣椒，几颗待炒的青菜，皆色彩鲜艳，整洁干净。屋里，一个圆脸孩子酣睡正浓；桌上，几杯清茶迎接远方的客人。

历史，现实，梦幻，真实，自然，人类，石头，炊烟，在这洞天，仿佛时间突然慢了下来，透漏着神秘新奇，世界很小，小得只剩下一个人家。有句话排闼而来：洞中一日，人间十年。

五

人和风景的相遇，也是有缘分的。织金，浓妆艳抹总相宜的你、古老崭新热情奔放的你，一眼千年，深深眷恋。你的一石一水，一颦一笑，一洞一舟，一人一物，都镌刻于心。终于相信了一句话：不要因为会改变，就不肯说出美丽誓言；不要因为会有分离，就不敢渴求倾心相遇。

在这里，心会静到听得见灵魂的话语。你还会发现，有一些东西，恒久未变。这个世界，不是全部的功利和混乱，还有真情，还有安然。

暮色降临，返程路上，远山村落模糊一片，心中依然有歌荡起，千万里，我追寻着你……

【只是因为在人群中，多看了你一眼】

对一个地道的吃货来说，最感兴趣的，除了吃，还是吃。本人一贯相信萧伯纳所说：“我想没有哪一样东西会比食物更能恰如其分地安慰人心，如果有，那就是爱。只有爱和食物同等分量，不分伯仲。”

出发前，便在上查看各种攻略。据说在黔州，因极大的地域差异和丰富的少数民族文化背景，为美食造就了一片广阔天地。一贵州朋友甚至略带夸张：我们的珍馐美味并非自然天成，而是得益于人类的点化，其上应天时，下得地利，中取人和。这话更勾起了无限馋欲。韶光正好，美食当前，岂可辜负？且随我来，慢慢品尝吧。

一、丝娃娃

无论豪华饭店还是街头小巷，均会听见人们说起它，单凭名字判断，大约是个小巧玲珑的吃食吧。傍晚，随意走进一家小店，女主人长身圆脸，碎花围裙，俊俏极了。面前摆着大小十几个盘子，装满了各种蔬菜肉类，都是熟食。只见她拿出张面皮，摊在左手中，另一只手举起一双长筷，武林高手般，从每个盘里飞扫过去，盘盘俱到一个都不漏掉，然后双手合作，小心翼翼，包成个襁褓。样子和寿司差不多，只不过“外衣”，一个是紫菜一个是面皮，但分量要足得多，真像个可爱的小娃娃。在确定底部不漏后，又用小调羹舀起红红的酱汁灌进去，然后得把汤汁浸润的面皮卷递过来。连忙塞进嘴里，呀，酸辣甜香，美味十足。一口气吃掉几个，再喝一口冰凉爽口的雪糖汁，那种感觉真是无以伦比。

二、雷家豆腐圆子

攻略上说，贵阳“雷家豆腐圆子”，是非常有特色的素食小吃。抱着一路搜索，终于在不起眼的街道找到了这家店铺。时值中午，天很热，人很多，小小店铺，熙熙攘攘，好容易找到位置，赶紧坐下。圆子端上来，椭圆形，焦黄略黑，咬一口，热气香气扑面，然后把葱姜、萝卜、折耳根、辣椒拌好的汤汁灌到炸豆腐里，让汤汁和豆腐完全融合，放进嘴里，细细品味。小小的圆子，五味俱全，配一碗白米粥，普通中的迥异，熨帖里的别样，既有水味土味，也有亲人味乡味。边吃边看墙面上贴着的留言条，五湖四海的客人们留下了各种赞叹，但留言中最多的还是本地人。根的味道伴随着无数游子，在灯红酒绿的异乡，在夜深人静时，才下舌尖，又上心间。

三、折耳根

在织金，有种蔬菜叫折耳根，又名鱼腥草，外地人一般吃不惯，但本地人情有独钟。无论是凉拌热炒，还是各种蘸料中，都能见到那青色、小小竹节样的植物。在主人一再要求下，尝了一口凉拌折耳根，真有股鱼腥怪味。朋友极力推荐，它是惟一在原子弹爆炸点能颃强再生的中药材，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人，如X光机和电脑操作人员及常看电视的人。除了凉拌，还可以炒腊肉，既能解除油腻，又有防辐射增强机体免疫的功能。再次品尝，怪中有鲜，鲜中有香，清脆略苦，遂想起李渔《闲情偶寄》里说：“论蔬食之美者，曰清，曰洁，曰芳馥，曰松脆而已矣。不知其至美所在，能居肉食之上者，忝在一字之鲜”，这原生态的鲜美野菜，既是自然馈赠的绿色食品，也是织金人奉上的野味佳肴。

四、竹荪炖鸡

秋季到来，大自然暗示正是进补身体的黄金季节。这时，竹荪炖鸡就大显身手了，能补肾虚、益脾胃、强身健体，老少皆宜。特别对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等症有很好的食疗作用。织金最具特色的菌类是竹荪，被称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”，其营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古被列为“草八珍”之一。舀碗里看看，竹荪如同 的蕾丝裙，层叠镂空；舀一勺尝尝，菌子味浓香醇，鸡肉酥软有劲道，鸡汤浓而不腻，似乎还尝出了坐月子时母亲鸡汤的味道来。这一生，无论去过多少地方，吃过多少珍馐佳肴，最怀念的，还是家的味道母亲的味道。

五、花溪牛肉粉

又一个雨天清晨，衣薄微冷，孤零零站街头，打个寒颤。遂躲进隔壁小店，胖胖的男主人热情地递过来纸巾。接着，一大碗冒着热气的牛肉粉就端了上来。那粉白胖滑爽，那汤清亮微酸，那牛肉烂而不腻，那香菜绿莹鲜嫩。端坐桌前，目不斜视，大快朵颐。面对如此美味，顿觉世界无限美好，美食与爱，一定能让漂泊落地生根，让孤独慢慢淡去，让失落得到慰藉。

烤洋芋

西海固长大的孩子，对洋芋的依恋是终身的，无论煎炸烤煮，都百吃不厌。贵州人同样，烤洋芋的方式和我家乡大致相同，都用铁炉。先把洋芋摆在铁炉中间圆盖上，再倒扣个不锈钢盆，十几分钟后掀开，用手逐个翻边，再扣上盆子，过一会儿，揭去盆子，一个个小洋芋皮儿焦黄，热气腾腾，芳香四溢。也奇怪，吃惯了大餐，无论身在何处，总是怀念烤洋芋的甜香。美食撩人，最深的滋味，还在乡愁。那是儿时的快乐，也是悠悠地思念，更是一种情怀，一段回忆，一种人生。

六、“水八碗”

当然，旅程中，最诱人的还是织金“水八碗”呀。

听说吃这美食很讲究。客人必须坐八仙桌，每桌只能坐八个人，八碟八碗，都用清一色的大碗，蕴含着“八碗菜，八人吃，人人清洁平安；四面八方，一年四季，万事如意”之意。我们伸长脖子边聊边等待了好久，终于见到了传说中“水八碗”。八道菜八大碗，满满当当，不但色鲜味美、造型别致，而且都以“八仙”命名：曹国舅烹蹄筋、吕洞宾薏仁米、汉钟离炖老鹅、蓝采和黑峰圆、铁拐李飞蛾蛋、韩湘子牵肠肚、张果老八宝饭、何仙姑酿鸡茸。主人在旁一一介绍：“水八碗”选料精良、制作独到、味美汤鲜、色鲜气香、口味地道，简单而不失美味，豁达而不失细腻，代表着八种不同的福气，表达着普通百姓对生活的美好期望。我们哪里顾得上细听，没有人说话，低头只是狂吃，甚至舍弃了茅台美酒的再三诱惑。吃饱喝足后，才发现不止八碗，而是很多碗。我好奇追问，才知“水八碗”如今不仅仅是八大碗，内容已发展到几十种，曾代表黔菜参加国际美食展，荣获过特等金奖，顿生敬佩。这美食，秉承传统文学之根，顺应现代文明之美，自然得天时应人心，干干净净的大碗，心满意足惬意笑容的人们，就是最高赞赏。

这一路，美酒自不多说，连我这酒精过敏者都喝过几杯。小吃美味，更是数不胜数。织金荞凉粉，大致和山西的碗秃、西北的凉粉大同小异，小碗盛着，刮成细条，颜色黑中略青，看起来不是很白，但吃起来绝对辣麻爽滑。还有一种汤圆，入口酥软，鲜甜诱人。最有爱心的小吃为师大旁的素米皮，软辣精香，那是鲁院索同学可爱的小妻子李颖，挺着大肚子专门买来的。

远行，见识，知晓，品尝，心怀感恩地走着吃着、看着记着。此时的食物，不仅仅是食物；这时的人，也不仅仅是朋友。他们，不仅教会你如何去享受美食，更教会你如何理解生活热爱生活：无论饕餮盛宴，还是乡间小灶，无论海外珍味，还是家常小吃，只要有爱有珍惜，就是美好的幸福的，就是生活的本质和真谛。

人世间，说千道万，不过是红尘一碗！

盛宴之下，必有酒醉。美味之下，必有吃货。平民百姓，食事最大。此食只应天上有，人间难得几回吃！所以，就让我在“饕餮之徒”的路上边走边唱吧：只是因为在人群中，多看了你一眼，再也不能忘掉你容颜……

共 5 4 字 2 页 转到页 【编者按】在这个天气微凉的初秋的早晨，面对这样清新怡人的文学，整个人也感觉清凉舒爽起来。【千万里我追寻着你】极写织金三洞的奇异美景。织金三洞，天洞光影斑驳、峰险洞幽，龙宫水气盈然、景象万千，洞里人家朴实热情，摆设井井有条。一切的一切，无一不让人感觉静美清幽、心旷神怡，油然而生亲近赞叹之意。【只是因为在人群中，多看了你一眼】这是一部美食篇，主要写贵州织金当地的美食。丝娃娃、雷家豆腐圆子、折耳根……名美味更美，让人不禁口流馋涎。而在品尝美食过程中体味到的浓浓人情，更是让人沉醉。两篇散文，皆是贵州览胜之作，语言清丽典雅，内容疏落有致，给人以身临其境之感。佳作，荐阅。【：素心如玉】 【江山部·精品推荐】

1楼文友： 11:25: 6 很精美的散文，欣赏拜读。

问好作者，祝创作愉快。

2楼文友： 10: 9:05 品文品人、倾听倾诉，流动的日子多一丝牵挂和思念；

灵魂对晤、以心悟心，逝水的时光变得更丰盈和饱满。

善待别人的文字，用心品读，认真品评，是品格和品位的彰显！

我们用真诚和温暖编织起快乐、舒心、优雅、美丽的流年！

恭喜，您的美文由 逝水流年 文学社团精华典藏。

感谢您赐稿流年，祝创作愉快 ！ 爱，是人世间最美好的相逢，用文字找寻红尘中相同的灵魂。

楼文友： 21:07:46 《唱首情歌给你听》，温情而动人。旅行之美，在于可以赏美景，品美食，甚至还会有美的邂逅，美的发现。人置身在美景当中，赏心悦目，自由唱歌的冲动，本文妙在就将歌词嵌进文中，别有情调。 茶样情怀，清逸人生！

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