要想蛋糕细腻鼓励

1张图片

食材明细

主料 低筋粉 50克 鸡蛋 2个 细砂糖 20克 玉米油 15克 香草精 2克 牛奶巧克力 150克 榛子巧克力酱 适量 白巧克力 少许

甜味口味烤工艺廿分钟耗时普通难度

巧克力夹心蛋糕的做法步骤

1

低筋粉先过筛两遍备用。（要想蛋糕细腻，一定要提前过筛面粉）

2

鸡蛋2个加入20克砂糖，隔40°左右的热水打发，打发至划线不会很快消失。

3

筛入低筋粉，翻拌。

4

翻拌至看不到干面粉时，分两次加入15克玉米油，拌匀。

5

将蛋糕糊倒入铺有油纸的方模中，轻轻震几下，震出大气泡。放入预热好的烤箱，170°，上下火，中层，烤15分钟左右。

只有辛勤工作才能得到奖励。龙曜三国8090游戏号：youxi8090 国家活动中设立了不同的奖励6

蛋糕冷却后，撕去油纸，将蛋糕的四个边切掉。

7

将蛋糕切成16块。

8

取一块蛋糕，抹上适量榛子巧克力酱。

9

盖上另一片蛋糕。

10

做好所有的蛋糕。

11

牛奶巧克力150克，隔水融化。

12

将一块夹心蛋糕放入巧克力液中，均匀地裹一层巧克力。

13

用牙签或水果叉取出蛋糕，用勺子轻轻刮掉多余的巧克力。

14

放在油纸上，蛋糕上的小洞用水果叉抹一下巧克力，补起来。

15

做好所有的蛋糕，放在油纸上。（我这一步放入冰箱冷藏了，拉白巧克力线条时，白巧克力很快就变脆了，所以建议大家这一步不要冷藏，拉好线条后字放冰箱冷藏）

16

取适量白巧克力，装入裱花袋，隔水融化后，剪一个很小的口，在蛋糕上拉线条，再放入冰箱冷藏至巧克力凝固。

17

成品。

安顺看白癜风医院哪家好
陇南去哪里看白癜风
江门哪家专业治白癜风