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肥肠粉的做法DG

肥肠粉的做法

在四川成都有非常多特色美味小吃，其中肥肠粉是比较著名的一种，不仅味道麻辣鲜香，让人觉得非常爽歪歪，而且色泽诱人，不仅可以当小吃，还可以作为主食食用哦，绝对符合现在节奏快、压力大这个社会，一起看下肥肠粉的做法。

肥肠粉的做法所需要准备的食材和调味料：肥肠红薯粉芽菜黄豆芹菜葱姜豆瓣酱干辣椒酱油胡椒粉辣椒盐醋蒜浓汤宝。

肥肠粉的做法:

1.准备好热水，倒入适量红薯粉，泡软后待用

2.将肥肠用面粉、醋不停的揉搓掉脏东西后清洗干净，切成小块待用

3.火上置入超过，倒入少许油，烧热

4.放入泡姜和泡辣椒，再放入蒜片

5.放入花椒、干辣椒，挖一勺豆瓣酱放入锅里，翻炒出香味

第七、一定不要以为外链越多越好6.放入肥肠爆炒后倒入适量热水

7.放入浓汤宝，大火烧开后转成小火慢慢炖煮一个小时左右

8.锅里倒入适量水，大火烧开后放入红薯粉

9.煮至透明后捞出，放入碗中

10.倒入适量红油辣椒、酱油、食用醋

11.放入芽菜、葱花、花生米、黄豆，撒上适量胡椒粉

12.放入肥肠，放入少许盐和味精调味就可以了。