丝瓜炒蟹棒的做法鼓励

丝瓜炒蟹棒的做法

健步如飞。85岁星爸爱漂亮文章导读

丝瓜作为一种绿色蔬菜，清甜肉嫩，可以自由搭配很多菜类，做出美味可口的家常菜来。在很多的餐厅里有这样一道菜叫做丝瓜炒蟹棒。它就是丝瓜和蟹棒的搭配，不光是看起来特别的有食欲，吃起来更是鲜美清甜，而且还具有丰富的营养价值的。丝瓜的是鲜美清嫩多汁的，蟹棒又是很味鲜的，肉质细嫩的，两者搭配在一起真的是色香味俱全了。那接下来看下这道菜的做法吧。

1.将丝瓜洗净，用刮皮器刮去外皮，切成滚刀块。蟹棒在室温下自然解冻，然后用刀切成菱形块（直接切也行，自己随意）。彩椒洗净，用菜刀压一下，然后用手掰成小块。

2.锅里放油烧热，放葱姜蒜末炝锅，然后倒入丝瓜块和彩椒翻炒。