紫苏排骨的做法永恒

但也没有打过。“出了这个事 紫苏排骨在做的时候要注意区分，这本身是用来治病食疗的，主要针对身体的寒气比较重的，还有就是能够止咳化痰的同时又可以对孕妇的安泰有帮助，所以紫苏排骨是适合这些人群的，发作的时候不要加太多的大料，保持清淡和纯天然。紫苏有两种，选其中一种叶背紫色，味道芳香清甘做烹调佐料，用鲜紫苏叶和嫩姜捣烂加盐可拌白切猪肉或白切鸭肉食用；用鲜紫苏叶加大蒜头，食盐捣烂为凉拌菜佐料，有行气健胃，帮助消化，发汗祛寒之作用。食疗作用：具有散寒解表、宣肺止咳、理气和中、安胎、解毒。用料 排骨 500克紫苏 70g生姜 --5片蒜头 --5瓣香葱 棵生抽 1茶匙淀粉 1茶匙砂糖 1茶匙鸡粉 1茶匙胡椒粉（可忽略） 少许绍酒 1汤匙蠔油 1汤匙紫苏焗排骨的做法 排骨斩寸段洗净沥干水，加入生抽、生粉、砂糖、鸡粉、盐、胡椒粉和食用油等配料拌均匀后腌制15分钟待用；紫苏洗干净摘去梗和老叶待用；大蒜去衣拍碎、 姜去皮切成片待用。紫苏焗排骨的做法热锅落油放入姜片蒜头排骨煸香；将排骨二面煎焗至金黄发白色；然后，灒绍酒提香加入约1厘米高的水量盖上锅盖焖二分钟；加入紫苏拌炒均匀；落入蠔油大火收汁撒入香葱炒均匀即可关火。一碟香喷喷的紫苏焗排骨香味四溢超赞的下饭菜。紫苏不耐火的香料，不宜炒过火导致香味流失。购买排骨时让贩主将排骨斩小件，烹制时间相对减少。