双氧水浸泡凤爪卖相好的毒凤爪节能

双氧水浸泡凤爪 卖相好的毒凤爪

凤爪是很多人爱吃的零食，尤其是泡椒凤爪甚是出名。晶莹剔透，白白胖胖的凤爪卖相更好，但是这种凤爪一般是经过双氧水浸泡的毒凤爪。

近日，宁波市江北区人民检察院以生产、销售有毒、有害食品罪逮捕了一家熟食店的老板刘某。他店里生产的，就是这种有毒凤爪。

刘某，23岁，河南人。

2012年5月，他在江北某食品批发市场盘下了一家熟食店。

刘某和两个工人负责在一弄堂力量的暂住房内生产熟食，他的老婆和一位女工负责店里的生意。

两夫妻辛苦劳作，生意还算不错。不过，刘某还是不满足。

为了生意更好，今年5月，刘某开始用双氧水浸泡凤爪，以提高店内泡椒凤爪的色泽和口感产业升级和工业化进程速度明显减弱。

经过浸泡，鸡爪变白、发胖，卖相非常好。

刘某老婆说，泡椒凤爪的生意主要靠批发，批发价每斤6.5元-7元，而生产成本接近6元/斤，他们一斤就赚几毛钱的差价。

按照她的说法，从2012年5月份开始用双氧水浸泡凤爪，到被发现的7月份初，扣除成本，他们总共赚了800多元。也就是说，他们至少卖出了上千斤有毒凤爪。

双氧水：过氧化氢溶液，无色透明液体，是一种强氧化剂，适用于消毒、杀菌，不过有一定的致癌性，不适用于食品加工。

微微健康：经过双氧水浸泡的凤爪变白变胖，所以，微微健康在这里提醒大家，在购买凤爪时不要只看它的卖相，卖相好的产品不一定是好产品。