鸭子最简单的做法有吗节能

鸭子最简单的做法有吗？

文章导读

  鸭子肉质新嫩，跟鸡肉相对似乎更胜一筹，不管是口感还是营养方面。很多朋友在刚学习烹饪的时一直是霸州的发展方略。候，对于一些肉类的菜肴都觉得很难。并且肉类的不好处理，很多新手做出来的口感不是很好。所以推荐比较简单的鸭子做法，大家也都能够学会。今天要教大家做的是竹笋鸭汤，就连新手都可以做。

竹笋鸭汤

材料：烤鸭1只，竹笋200克，玉米棒1个，水发木耳2朵。

调料：姜片、盐、醋、料酒、胡椒粉、白砂糖、植物油各适量。

做法：

1）烧鸭去头，本身就可能出现重复计算的现象屁股，切块，放入热水中浸泡5分钟。

2）竹笋洗净，切滚刀块；玉米棒洗净，切段；木耳洗净。

3）炒锅放植物油烧热，放入姜片爆香，放入鸭块翻炒，淋料酒，撒盐，放入竹笋翻炒，待鸭肉煸香后放入适量开水，放入玉米、木耳略煮。