武汉大学生自制四不像酱拌面校友排长队追捧分析

武汉大学生自制“四不像”酱拌面 校友排长队追捧

来源：楚天都市报

昨日早7时45分，武汉商学院内的一个小面馆照例排起了长队，排队的学生称，吸引他们的是店内的自创酱拌面。

面馆的老板是该校烹饪与食品工程学院6名在校生。面馆的神器是酱拌面。面馆发起人罗重华介绍，有芽菜酱、皇城酱、开胃酱三个品种，我们的酱料称得上一绝，它是学校烹饪学院专门研制的，在外面吃不到。

在面馆看到，这里的酱拌面有点四不像，是朝鲜冷面、新疆拌面、四川担担面、北京炸酱面等面条的一种融合，除了加入秘制的酱料，还有金黄的腐竹丝、酥脆的黄豆、翠绿的黄瓜丝和红红的火腿丝等配料。

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