羊肉萝卜煲的做法有什么永恒

羊肉萝卜煲的做法有什么

文章导读

羊肉合着是可以用啦一起作为煲汤食用，羊肉萝卜汤也是一道味道很鲜美的汤，吃起来会很爽口，在生活中，羊肉和萝卜还有很多的营养和功效，萝卜有止咳化痰的作用，而羊肉的营养就更多了，羊肉同时还是一种阳性食物，对于男性来说多吃羊肉对身体很还，还可以壮阳，治疗阳痿，那么这个羊肉萝卜煲到底是怎么做的呢?

做法一

主料：羊肉(瘦)250克，白萝卜200克，

调料：料酒10克，姜5克，盐3克，酱油5克，鸡精1克，胡椒粉2克

做法：

1.将白萝卜去皮，切斧头形块;

2.将羊肉洗净，抹干水分，切方形块，加料酒拌匀略腌;

3.羊肉用滚水焯过，捞出备用;

4.把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内，煲至羊肉、萝卜熟烂;

5.去掉姜片，调入其余味料，拌匀即成。

健康提示：

不要让竞争对手钻了空子。可以在重大事件 本菜是冬令佳肴。羊肉性温，有益气补虚，温中暖下之功，对于虚痨瘦弱、腰膝酸软、产生虚冷腹痛、寒疝、中虚反胃等有食疗作用。由于羊肉温而偏热，凡热象较重、心肺火旺、牙痛、骨蒸、肝炎、高血压等不宜多吃。现代营养学发现，羊肉和猪肉相比，脂肪量少，蛋白质较多，是冬季进补食品。

白萝卜具有下气宽中，消积化滞，润肺除痰之功。现代研究发现白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰。近年来认为萝卜有抗癌作用。另外，它含有某种酵素，可以分解其他食物中的亚硝胺。亚硝胺是致癌物。羊肉、萝卜一同做菜，不仅是营养的互补，而且可互相促进某些营养的消化和吸收。

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