真香就靠它我自制了一周的健身餐生存

真香！就靠它，我自制了一周的健身餐

来一个热乎乎的丸子呗

小厨

今天，一出门，我是真的感觉到冬天到了。

上星期穿着大衣还嫌热，这周就裹上小棉袄了~寒风中的我依旧被冻得瑟瑟发抖~

虽然天气冷了，但是饭还是要吃的嘛~想到很久没有鸡胸肉食谱了呢，于是我们的营养师小露又来钻研鸡胸肉食谱啦~

考虑到大家冬天并不想经常下厨做硬菜，我们做了这款鸡胸肉丸，口感扎实，方便保存，冷冻放一两个月完全没问题。

平时煮面、煮汤、炒菜都能拿出来用，可以说是hin方便了

我们用这个丸子做了一款番茄鸡胸肉丸的硬菜。超好吃的哟

不能看的肌友们一起来看图文步骤吧

食材

鸡胸肉500克 番茄2个 胡萝卜1根

小葱10克 蒜10克 玉米100克

盐适量 料酒适量 番茄酱1袋 橄榄油5克

制作过程

这次食谱的主要材料就胸肉啦。先来处理鸡胸肉，鸡胸肉搅碎，这里用的是搅拌机，没有的话用刀剁细也行。

胡萝卜切成丁、小葱切成葱末，番茄切成块，蒜切成沫。

依次在碗中加入玉米、胡萝卜、小葱、料酒、盐、鸡蛋搅拌均。想要肉丸更丰富的话也可以再加一些别的蔬菜，比如藕、山药等等，看个人喜好啦

烧一锅开水，用手把鸡胸肉揉成团，放到开水中煮一下定型，捞出控干。

暂时不吃的话，做到这一步就可以啦！

控干的鸡胸肉放在保鲜袋里，最好真空密封，没有真空机的话密封就行。保存记得放在冰箱冷冻层，冷藏室的话，只能放两三天哦~

接下来，就是做番茄鸡胸肉丸子啦。

锅中放少许油，倒入蒜炒出香味，放入番茄，炒至成浓稠状，倒入小厨家的番茄口味调味汁，倒入煮好的鸡胸肉丸，加半碗水，小火煮15分钟左右即可。

这款鸡胸肉丸真的超好吃了，口感非常的扎实。味道是酸酸甜甜的，一点都不腻人。可以吃到明显的胡萝卜和玉米粒。

趁着周末做了囤起来吧。最后的食谱卡片收一下~

本文相关词条概念解析：

真香

"真香解释：1.见""真香茗""。"

自制

自制，指自行制订；自己制造；克制自己。《汉书·王吉传》：“古者衣服车马贵贱有章，以褒有德而别尊卑，今上下僭差，人人自制，是以贪财诛利，不畏死亡。”宋陈亮《问答上》：“君臣有定位，听命有常所，非天下之人所得而自制也。唐柳宗元《与吕道州温论非国语书》：“余勇不自制，以当后世之讪怒，辄乃黜其不臧，救世之谬，凡为六十七篇，命之曰《非国语》。”茅盾《第一个半天的工作》：“黄女士觉得很不舒服，就竭力自制地要把注意集中在她自己座位的所在－－没有窗的西墙角。

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