150种水产品新年上桌一半品种首次登陆上生存

150种水产品新年“上桌”一半品种首次登陆上海

中国渔业讯 帝王蟹、野生大黄鱼、鲳鱼、干贝、鱼果……昨天在上海水产集团龙门水产品营销中心举办的2004迎春水产食品推介会上看到，这里虾蟹满台，礼包精致，水产品琳琅满目。节日期间的上海市民可以大饱口福了。 推介会上共推出了10大类150个品种的水产品，其中50%的产品是第一次与上海市民见面。尤其是一些原先主要出口国外的水产品，目前也已经进入到上海市场内，消费者可以通过批发市场购买。在现场看到了以前在国内市场上很少见的无骨鱼系列食品。据了解，以往这种产品90%是投放到日本市场，国内只有航空配餐和高档宾馆里才有出售，主要消费群体也集中在白领群体。今年开始，此系列产品逐渐推广到国内市场，预计明年上半年普通市民也可以吃到这些营养、安全的食品了。而一些用微波炉加热就可食用的方便食品，如原味金枪鱼、鲽鱼西京烧、蒲烧新鳗等产品也陆续进入节日市场。 对于消费者最关心的水产品安全问题，上海水产行业协会的孔庆源副会长告诉，今年水产品的质量将高于往年。这是由于今年国内食品方面发生的一些恶性事件，引起了有关部门的重视，上海市政府提出了保证食品“安全、优质、卫生”的要求，相关部门严抓狠打，保证了今年的水产品新鲜度更高，并且绝不添加对身体有害的添加剂，野生和健康养殖的水产品品种占的份额将越来越多。