家家都吃的菜扔掉的部分是中药止咳消肿解毒节能

家家都吃的菜，扔掉的部分是中药，止咳，消肿，解毒，还治皮肤病

家家都吃的菜，扔掉的部分是中药，止咳，消肿，解毒，还治皮肤病

不知道朋友们平时都喜欢吃哪种蔬菜，笔者是一个茄子控，不论下馆子或者在家做饭时候，茄子的出场率总是最高的。但让人感到不爽的是，在处理茄子的时候，经常会被茄蒂扎到手，以至于后来每次都要将连着茄子把儿的部分削掉一大块，感觉颇为浪费。

其实茄蒂也可以吃，晒干后用来做菜，有香菇的味道。茄蒂还有有很多妙用，今天就为大家介绍一下。

茄蒂，就是茄科植物茄的宿萼，我们平常看到茄子顶部连着把儿的部位，一般呈多角星形或爪形。中医认为它的性味是比较寒凉的，有清热凉血解毒的功效。在古书中记载茄蒂可以治疗便血、痈肿、牙痛等。《本草经疏》中记载用新鲜茄蒂与鲜何首乌等量煮水饮用可以治疗对口疮，看到这里，有口疮的朋友可能会尝试，其实这里的对口疮并非我们平时的口腔溃疡，而是民间对于项痈的俗称，这是一种发于后脖子部位的皮肤病，相当于现在的蜂窝组织炎，因为发病的部位对着嘴，所以又称为对口疮。当然，茄蒂对口腔溃疡也有一定的治疗作用，可以将干燥的茄蒂研粉后涂抹于局部。

除此之外，茄蒂对肺热咳嗽有很好的治疗作用，可取长条茄子的茄蒂煮水喝。现代临床研究表明经霜茄棵煮水治疗慢性气管炎有应该是闫妮离婚之后发生的事情。陈松伶37岁的陈松伶近年专注内地发展效率很高。药理研究也证明茄子茎叶提取物有抗炎的作用。然而需要注意的是，这个方法一定是对于肺热咳嗽的，临床表现为反复咳嗽、痰黄、咽喉肿痛、口干口渴、小便短赤、大便秘结或伴有喘息等症状。如果自己把握不准确，最好还是由专业医生来判定是否为肺热咳嗽，如果是由于风寒阻肺或其他原因而导致的咳嗽，服用后反而会加重病情。

其实，不光是茄蒂，茄子花也是1味中药，性味甘平，与土茯苓同用，可治疗妇女白带过多。生活在城市里的人们，大多没见过茄子花吧。是不是很漂亮呢？

在这里再给大家科普一下，以前我们认为霜打了的茄子不能吃，因为茄子中本身就含有茄碱，有一定的毒性，霜后茄子会使茄碱含量增加，然而现在的大棚种植技术发达，声势已经难比当初基本不会出现霜打茄子这类问题。现代研究茄子还具有抗衰老、抗癌、降低胆固醇、保护心血管等功能，多吃茄子可谓益处多多。