伏鱼的做法节能

炎炎夏季，由于天气炎热大多数人都没有胃口，特别是在三伏天，大清早可能都是热浪滚滚的，一般情况下八月正是吃鱼的季节，约上三五个好友一边吃鱼，一边聊着家常，在喝喝小酒，生活是很惬意的，其实鱼的做法是非常简单的，下面介绍几种鱼的做法，适合夏季吃鱼的做法。第一种是麻辣鱼，食材的准备有，新鲜的草鱼酸菜，小米辣，干辣椒，香葱，豆瓣酱，红椒，料酒，生抽，老抽，淀粉，食盐，味精，将这些食材准备完之后，打算炒椒都切成片。小米辣切成段，干辣椒切成节，喜欢吃辣的朋友可以多放点干辣椒和小米了，把芹菜和香葱洗干净后切成段，然后将蒜瓣切成末，将以上的工作准备完之后，把鱼放入碗中清洗干净之后，加入适量的食盐，料酒豆瓣酱，淀粉，搅拌均匀。然后再放入小米辣，腌制三十分钟左右，然后在油锅中放入油，等到油热至八成熟的时候，把葱姜蒜干辣椒，小米辣放入油锅中煸炒均匀炒出香味，然后在里面加入水，等到水煮开之后，将鱼头放入锅中，煮一分钟之后，再把剩下的鱼身放入锅中，煮五分钟左右，然后将切好的小米辣和蒜末，放入鱼里，再加入适量的食盐，芹菜和香葱，然后就把，他出锅放在盘子里，将烧好的热油，淋洒在上面，这样一道香喷喷的麻辣鱼就做好了。第二种是，口味不要摆架子。对一些别人都推脱不干的事酸菜鱼，食材的准备，有新鲜的草鱼，酸菜，食盐，鸡精，葱，姜，蒜，花椒，辣椒，水淀粉，白糖，胡椒粉，泡椒，麻椒，香葱，香菜将这些食材准备完之后，把新鲜的草鱼清洗干净，然后在水中清洗一下切成小段，章鱼的头去掉，然后剔骨，把鱼肉从中间切开，切成片状，把切好的鱼片放入碗中，再加入适量的食盐，胡椒粉料酒，水淀粉用筷子搅拌均匀。然后腌制十上海华通铂银交易市场现货白银定盘价和结算平均价五分钟，在油锅中倒入油，等到油热之后，把花椒干辣椒，还有葱姜蒜放入里面煸炒均匀，炒出香味，然后再把酸菜放入锅中，加入适量的料酒，白糖和水，把鱼头和鱼骨先放入锅中用大火烧开煮十分钟左右，加入鸡精，然后把火调成小火将鱼片一片片的下入锅中，用中火慢慢地煮沸腾，然后在表面撒上香葱和香菜，再加入干辣椒，花椒麻椒，热油均匀的淋洒在鱼身上面，就可以出锅食用了。第三种是糖醋鱼块，食材的准备，有新鲜的草鱼食盐料酒，淀粉，番茄寿司，水白糖，醋植物油，生抽将这些食材准备完之后把草鱼清洗干净，然后将鱼皮和鱼骨去除将鱼片切成厚厚的片，然后，打开放在盘子中加入适量的食盐，料酒和干淀粉，用筷子搅拌均匀后，腌制十分钟左右，再在锅中倒入油，等到油热至七成热的时候，把腌制好的鱼片放入锅中，煎炸至两面金黄，然后捞出来，放入盘中，再倒入少量的油，倒入适量的番茄沙司，清水和白醋搅拌均匀之后，再加入适量的食盐和白糖继续搅拌均匀，然后加入水淀粉，这些煮好的汁均匀地淋撒在鱼片上，这样，糖醋鱼块就做好了。