黑椒嫩牛肉的做法详细步骤第步牛

黑椒嫩牛肉的做法详细步骤第1步

把整颗的黑胡椒粒辗碎备用。香菜切沫

牛里脊横着纹路切片，加清水，盐，料酒，生抽，淀粉，白糖，加上黑椒沫拌匀，腌制入味。

有了替代胆囊贮存胆汁的功能 第2步

热锅下油，油热后，下葱姜末爆香，倒入腌制好的牛肉，炒散至熟，撒上香菜末即可。

黑椒嫩牛肉的做法小贴士1.再强调一下，一定要用整颗的胡椒辗碎来用才够香。

2.腌制的时间不得少于30分钟。

3.切牛肉时一定要注意，横着纹路切。