胞鱼的做法大全节能
胞鱼的做法大全
文章导读 相信大家都听说过胞鱼吧,却很少有人吃过。因为胞鱼对于大多数人来说,胞鱼算是奢侈品了,昂贵的价格使我们望而却步,但是我们同样也可以偶尔犒劳自己一下,那么胞鱼怎样做才好吃呢?下面我来介绍一下胞鱼的做法吧。
做法:
2.收拾好的鲍鱼用料酒,鲍汁和白胡椒粉腌十分钟。
3.芦笋焯熟,过凉水,沥干后摆盘。
4.锅里放入耗油,鲍汁,白糖,料酒,葱姜段,清水,搅匀,放入鲍鱼,开火,三分钟后将鲍鱼捞出摆盘。
5.剩下的汁把葱姜段捞出,加水淀粉勾芡后浇在摆好的米饭芦笋和鲍鱼上即可。
功效:
鲍鱼具有滋阴补阳,止渴通淋的功效,是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛,流鼻血等副作用。《食疗本草》记载,鲍鱼“入肝通瘀,入肠涤垢,不伤元气。壮阳,生百脉”。主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压,眼底出血等症。鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝,滋阴壮阳的作用,可用于医治头晕眼花,高血压及其它类症。现代研究表明,鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质III。实验表明,它能够提高免疫2010年镇党委领导班子述职述廉报告力,破坏癌细胞代谢过程,提高抑瘤率,却不损害正常细胞,有保护免疫系统的作用。鲍鱼能“养阴,平肝,固肾”,可调整肾上腺分泌,调节血压,润燥利肠,治月经不调,大便秘结等疾患。鲍鱼肉和其粘液中能分离出不被蛋白酶分解的3种粘蛋白:鲍灵素I、鲍灵素II、鲍灵素III。药理研究证实,对癌细胞有较强的抑制作用。对链球菌,葡萄球菌,流感病毒,疱疹病毒,脊髓灰质炎病毒均有抑制作用。经常炖食鲍鱼或与黑白木耳、黄花菜煮食,可以增强体质,预防肿瘤的发生。
以上内容为我们介绍了胞鱼的做法,胞鱼营养价值极高,对人体健康非常有益。尽管价格高,但是非常适合老人食用,可以买来孝顺父母,使父母身体更加健康。
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