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到了露肉的季节了哈

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“春天来了,到了露肉的季节了,养了一个冬季的肉肉怎么好意思出来丢人,要想办法赶紧减掉,所以要少吃肉,多吃草啊!

凉拌苦菊是一道凉拌菜品,主要制作原料为苦菊、花生、盐,这道菜清香细腻,甜蜜可口,做法简单,有抗菌、解热、消炎、明目等功效。”

食材明细

主料 苦菊 1把 红椒 1个 花生米 数粒

辅料 蒜 4瓣 生抽 1勺 醋 3勺 白糖 半勺 盐 适量 麻油 适量

酸甜口味拌工艺半小时耗时简单难度

凉拌苦菊的做法步骤

1

所有材料大合照:红椒是为了好看,不喜欢可以不用,喜欢辣可以换成小尖椒。

2

花生碾碎,蒜切末备用。

3

红椒洗净切丝,用开水焯烫一下捞出备用。

4

苦菊去根用开水冲洗干净,最好加盐浸泡一会,捞出沥干水分,撕成小段摆在盘中。

5

加入事先准备好的花生碎,蒜末和红椒丝。

6

调汁:一勺生抽,三勺醋,半勺白糖,适量盐和麻油拌匀。

7

调好的酱汁倒入苦菊中,拌均匀即可。

8

酸酸甜甜,味道不错。

顾客对商品和商家的好评 小窍门

苦菊洗干净最好用开水冲洗并且加盐浸泡一会。

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