鸡蛋加面粉油炸小吃怎么做节能

鸡蛋加面粉油炸小吃怎么做？

文章导读 从健康的角度来说，吃了太多油炸的食物会导致体内的脂肪堆积，所以对于人体健康是不利的。不过，只要不是大量的食用，偶尔吃一些油炸食物，也是可以的。就拿油炸小吃来说，考虑到食品安全问题，所以也可以自己动手在家自己做，安全又健康。那么，鸡蛋加面粉油炸小吃怎么做?

用料：

面粉，盐，五香粉，水，鸡蛋，酵母。

做法：

鸡蛋磕碗里，加酵母搅拌均匀。

面粉里加适量的盐和五香粉搅拌均匀。

倒入打散的蛋液，用筷子搅拌均匀。

倒入水调成斗劲浓稠的面糊。

面糊调好往后，盖上一个工具，醒面半小时。(找了一个盘子盖住，您也可以用保鲜膜。)

锅内倒油，将油加热。(油温加至5、6成热就可以了，过高面糊下锅外面糊了，里面还没熟。)

醒好的面糊，用两根筷子搅拌，放入油锅中。

炸到金黄酥脆捞出。(炸的时辰要注意翻动，不要炸糊了。)

外酥里软很是好吃，这个面食做起来也斗劲便当，不消粘手，两根筷子就能搞定。

<接下来利用经验加成卷轴挖宝刷怪两不误p>小贴士：

面粉350g，加3g的酵母，盐和五香粉按爱好加。

做法二

原料：红薯1个、鸡蛋1个、白砂糖1汤匙、面粉2汤匙(满满的哦)。做法：1、红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒;2、鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊;3、把红薯粒加进面糊里;4、平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎;5、想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎;6、煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄。

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