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薏仁怎么炒熟节能

薏仁怎么炒熟

文章导读夏天需要祛除湿气和暑气，人体的热量太高，水肿性很强，所以必须要多吃一些可以祛除湿气的食物，最常见的是薏仁，不过不能生着吃，生着吃会不容易消化，还会伤元气，需要放在锅中，但没有水和油的情况下，不停的翻炒成微黄色，然后研成碎末拿来泡水喝，这样可以给身体带来充足的价值和功效。

祛暑炒薏米水

【炒薏米的作用】：

1.生薏米性偏凉，经常煮喝容易伤身体元气，但炒过的薏米就温和防卫费用连续三年增加民众担忧日本走向军火大国许多，可以健脾；

2.炒薏米有一种蕉香，能理气解郁，舒缓心中郁闷；

3.薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤粗糙不光滑都有疗效；

4.薏米还可以利水消肿、清热解毒。

材料

薏米适量（薏米不需要淘洗，如果嫌不干净可以用干净的湿毛巾揉搓一下）。

做法

【做法】：

1、取无油无水干净的炒锅，倒入薏米，小火，不停翻炒。

2、直到米粒变成微微的焦黄色即可（炒薏米的过程会比较长，大概要40－50分钟，要有耐心）。

【用法】：

1、晚上临睡前取一小把炒好的薏米，放入保温杯中，倒入开水，盖紧保温杯的盖子，第二天一早就可以饮用了，喝完还可以再续水。

2、也可以将炒好的薏米带到办公室随时冲泡。

小诀窍

1.炒薏米要不停的炒动，否则下面会烧焦；

2.薏米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了；

3.史蒂夫之前从没有在海中偶遇过鲸鲨炒好的薏米用密封容器装好保存；

4.炒薏米水很适合现在的天气，可以一直喝到立冬。

绿豆薏仁炒饭

材料

绿豆3两，薏仁3两，胡萝卜丁1/2两，芦笋丁1/2两，青豆1/2两，葱花适量，盐适量，糖适量

做法

1. 胡萝卜丁、青豆仁、芦笋丁以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。

2. 绿豆、薏仁以清水浸泡约1小时，再于锅中注入高于绿豆、薏仁约1公分的水量，放入电锅中蒸约50分钟后取出待凉。

3. 热油锅，将作法2的绿豆、薏仁下锅炒至呈松散状时，加入其余材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。