核桃和黑芝麻应该怎么吃.容易

核桃和黑芝麻应该怎么吃？

文章导读 黑芝麻的吃法有很多种很多人也喜欢吃黑芝麻，就喜欢他那种略带有苦涩的味道，那么我们知道的一些关于黑芝麻的家常做法到底有哪些呢！黑芝麻性味甘平具有非常好的养血润燥的作用，她比较常见的黑发的功效之外，它还有非常多的功效，那么黑芝麻到底有什么样的作用和功效呢？

黑芝麻还有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。此外，黑芝麻还具有益脑填髓的功效，对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说，多吃一些黑芝麻会极有益处。

黑芝麻的家常吃法有哪些呢？

1、芝麻蜜糕

材料：黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、白面500克、鸡蛋2个、发酵粉1.5克。

制作方法：

先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.小时，上屉蒸20分钟即熟。

功效：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

2、黑芝麻椹糊

蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质 材料：黑芝麻、桑椹各60克、大米30克、白糖10克。

制作方法：

将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。

功效：补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

3、芝麻核桃粥

黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。

功效：此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。

黑芝麻有非常好的抑菌学润肠道的作用对于头晕眼花，耳鸣耳聋出现的一些症状有非常好的缓解的作用，同时黑芝麻它可以很好的降血糖，提取物可以降低血糖，增加肝脏和肌肉中的营养元素的含量，降低糖原的含量。

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