荷包蛋粉丝汤的制作方法权衡

荷包蛋粉丝汤的制作方法

文章导读

现在每家每户在制作美食的时候都是从养生方面出发，制作美食的时候养生的食物也是大家目前最喜欢，也是最受欢迎的食物，很多人都是为了自己的健康身体着想，而这个荷包蛋粉丝也是属于养生食物中的一种，荷包蛋粉丝汤酸酸的口味，好吃还美味，在夏季的时候还会有改善食欲的效果，那么这个荷包蛋粉丝的做法有哪些?

【烹饪材料】：

鸡蛋、粉、冬菜、香葱/香芹、鱼露、精盐、鸡精、胡椒粉、花生油

   【烹饪步骤】：

1.先煎荷包蛋，煎好时控油盛出;

2.锅里水煮开，调入适量花生油、精盐，然后把粉丝放入;

3.粉丝煮一小会，然后放入煎好的荷包蛋煮一小会，这样汤里会有荷包蛋淡淡的香味哦;

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5.调入适量鱼露，调入适量鸡精;

6.最后调入适量冬菜，煮开即可关火。(冬菜不可煮太久，以免影响口感)