故乡的记忆儿时的春节
山西省昔阳县赵壁村,是太行山深处一个普通的山村。七十年代初,我出生在这里。
我的童年时代,农村的物质条件还比较差,但并不影响人们对过年的渴望和热情。秋收一过,人们茶余饭后、闲话家常中,就已经开始了对过年的筹划。
过年的序幕,从进入腊月就正式拉开了。
第一件事是“磨面”当时每家每户的院子里都有石碾子。需要磨成面的有小米、黄米、小麦、黄豆等。“磨面”有三道工序:碾一遍,用萝子筛一遍,再碾一遍,再筛一遍,反复三遍,就会筛出三种不同的面。头道面,是精面,过年和接待贵客吃;二道面,是普通面,普通节日吃;三道面,是粗面,日常生活吃。人口多的家庭,磨面一般要持续十几天。
第二件事是拆洗被褥和准备新衣鞋帽,这些事由家中女主人完成。当时全家老小过年穿的衣服和鞋子棉衣棉裤,都是自己裁剪,用缝纫机缝制而成。没有缝纫机的家庭要靠纯手工完成,所以很费时间。女人们聚到一起,边聊家常,边做针线活,也乐在其中。人口多的家庭,晚上还需要加班赶活。直到现在,母亲挑灯夜战做针线活的一幕还经常在我脑海里浮现。母亲心灵手巧,缝纫活极好,曾经为我缝制过好多不同款式的衣服,上边扎上蝴蝶结和花边,令小伙伴们羡慕不已。
当年亲就是用这台缝纫机,为我们一家祖孙七口人缝制一年四季的衣服,还要给找上门的亲戚朋友街坊四邻帮忙。
拆洗被褥是先把被子褥子的里子和被面全部拆下来,洗干净晾干,重新和棉花被芯缝到一起。这个过程也需要十几天。
第三件事是“做豆腐”记忆中村里有专门的豆腐坊,村民按照需求的量,把自家的黄豆拿到豆腐坊,由专门的加工人员加工,付工钱或者用黄豆抵工钱。 在那个年代,豆腐是过年最主要的食材,所以要做很多斤,把做好的豆腐切成四方块,用凉水浸泡,为防变质,还需要每天换水。
第四件事是杀猪或羊。杀猪羊的过程据说是相当残忍的,我只是耳闻,从来没敢亲临现场 。通常是几个家庭合伙杀一头猪或者一只羊,大家平分,这样即可以吃到肉,又不至于花费太多的钱。
第五件事是扫房子,日子一般在腊月二十四,由壮劳力完成。首先家家户户要把屋子里能搬的东西全部搬到院子里,踩上梯子,把笤帚绑在长长的棍子上,把屋子从房顶房梁到墙壁上的灰尘全部清除。擦玻璃,更换烟筒,贴年画,贴窗花,一番折腾后,家里面貌焕然一新。
第六件事是准备对联,农村人的院子大,房子多,再加上羊圈牛圈猪圈和大门,一般需要十几副对联。当时过年的对联都是手写的,由村里毛笔字写得好,德高望重的长辈代劳,不要报酬,红纸自备。
第七件事就是买年货了。 当时买年货要到供销社,所有物品都是凭票证购买,种类基本就红糖白糖,硬糖块,少量花生米,少量鞭炮,以及油盐酱醋粉条等,数量根据家庭经济状况而定。
最后一件事是蒸过年吃的干粮,是准备过年的重头戏。主要包括蒸馒头、豆包、枣糕。印象最深的是枣糕,当时我们家祖孙三代七口人,通常要蒸一大面盆的枣糕,把蒸熟的枣糕切成片状,可以放到火炉上烤着吃,一直可以吃到正月十五才能吃完。
忙忙碌碌中,大年三十到了。白天,女人们忙着剁馅包饺子,男人们忙着挑水劈柴贴对联。孩子们则穿上新衣服,兜里揣着几块糖,几个小摔炮,和小伙伴一起走街串巷,滚铁环、跳大绳,尽情享受属于他们的快乐时光。
除夕夜到了,零零星星的鞭炮声此起彼伏。当时的年夜饭没有鸡鸭鱼肉,只有饺子。一家人围坐在火炉旁,端着热腾腾的头脑饺子,聊着家常,其乐融融。
除夕夜要熬通宵守岁,自然少不了一些娱乐活动。七十年代末的农村还没有电视机,所以除夕夜的娱乐活动主要是串门子、聊家常和打,其中以打为主。记忆中的玩法多样,最常见的有拱猪、接龙、升级、吹牛皮等。我和小伙伴们一般玩吹牛皮。
初一早晨天刚蒙蒙亮,零星的鞭炮声再次响起,鞭炮特有的火药味弥漫在故乡的天空,伴随着的,还有柏树枝的清香,因为初一早晨烧柏树枝,是一种习俗,据说可以辟邪。
正月孩子们主要的任务是拜年走亲戚,姑姑舅舅姨姨大娘,本村外村的,可以收获一毛两毛五毛一块不等的压岁钱。走亲戚的交通工具是双腿,所有的亲戚几乎都要走一遍。拜年的礼物比较单一,家家户户都是一个样:馒头。馒头数量一般是七个,亲戚只留下四个,其余三个让带回来。对于这样的习俗我至今百思不得其解。走亲戚的日子一般会持续到正月十一左右。
正月十五闹红火是农村过年的最高潮。 初五一过,村大队的大喇叭就开始广播,内容无非是动员村民尽早准备糊灯笼,家家户户参与今年迎灯,还有以生产队小队为单位组织排练秧歌等等。
于是人们开始忙碌起来,上大队部领回糊灯笼的纸,找出家里的柳枝麻绳,扎起了各种各样的灯笼。村里的锣鼓也敲起来了,舞龙舞狮队也加紧排练起来。平日里寂静的村庄沉浸在一种节日的气氛中。
正月十五,村里沸腾起来。白天,会有锣鼓队和大秧歌队上街,到大队部或者村里有身份的长辈家里表演。
正月十五到正月十七共三个晚上 老家有“迎灯”的风俗。每家派一个代表,举着自己家扎的灯笼,排成一列长队,跟在锣鼓队后边,绕整个村庄的大街小巷一圈。平日里黑漆漆的村庄灯火通明,一片欢歌笑语,好不热闹。
这个快乐而艰巨的任务一般由孩子们完成。由于 我是家中最小的孩子,所以没有人的我,从六岁开始一直到离家到省城上学之前 ,差不多有十年,每年正月十五都要不折不扣地完成这项任务。老家至今还保留着这个闹红火的节目。
舞龙灯,是我印象最深的节目。龙灯长大约十几米长,一般要十几个壮劳力才能舞动,伴着锣鼓队的节拍,一条龙上下飞舞,活灵活现,百看不厌。
另外还有唢呐大鼓叉子等多种乐器组成的乐队,吹吹打打,大秧歌队伍紧随其后,好不热闹。母亲当年对扭秧歌很喜欢,几乎每年都上场表演。
最后压轴的是燃放烟花。天空中的烟花形态各异。有的像撑开的伞,有的像含苞欲放的花朵,还有的像数十条金色的银蛇,扭动着升上天空。
美丽的烟花中,又一个年结束了。人们带着对新一年美好生活的向往,进入了甜美的梦乡。
图文创作:梅子
谢谢雅赏!
大庆十佳癫痫病医院
汕头男科医院咋样