海鲜价看涨厦春节市场高档海鲜涨幅最高50

海鲜价看涨厦春节市场高档海鲜涨幅最高50%

昨日走访农贸市场、大卖场的水产市场后获悉，目前斑节虾、冬蟹及一些高档鱼的价格均比前段时间明显上升，涨幅达20%以上，而且几乎是一天一个价，预计大年三十上午将涨到最高点。 价格一日一涨 市民李先生两三天前到菜市场买冬蟹的时候，每500克价格还是55元，可昨天去的时候却涨到每500克65元了。摊主告诉他，进入春节前的最后一周，冬蟹的需求量增加了很多，价格上升很正常。 不仅冬蟹，几乎所有中高档的海鲜都涨价了。从八市了解到，斑节虾现在已卖到150－160元/500克，比几天前高了20－30元，鲍鱼也已达90元/500克，鲜贝目前倒没怎么涨，还是4.2元/个，但马上就会涨了，对虾26元/500克，虾蛄26元/500克，一下上涨了7—8元，市民爱吃的石斑鱼也涨到70元/500克，膏蟹70元/500克。 据八市市场管理员苏丽荣介绍，目前，海鲜价格的上涨幅度虽然较大，但是消费者多为高收入者和各种大酒店，普通居民购买较少，所以市场需求量变化不大。到春节前一两天，普通市民也将竞相购买，价格就会涨到最高点。按惯例，到大年三十上午，市场的海鲜摊位前会排起长队，海鲜价高销旺，如膏蟹可能会涨到100元/500克，销量也达到全年最多。 新品进大卖场 从好又多、麦德龙等大卖场获悉，随着春节的日益临近没有顾及太多，商家组织了大量海鲜相继上市，其中很多属于中高档产品，总体价格持续走高。 去头去尾的冰冻白鲳鱼段，眼下市场需求量最大，但由于商家货源准备充裕，每500克仍保持在10元左右。近期，还有很多顾客选择雪鱼头取代大头鲢鱼，用来炖汤，营养又美味。据好又多相关负责人介绍，这些捕捞自外洋深海的鱼类都是出海后马上在船上初加工，然后速冻。目前冰冻深海雪鱼头的市价在每500克9元上下，而一级雪鱼段已涨至每500克80多元。 在麦德龙商场可见到一些平日少见的水产品。北极甜虾每500克18元继承了具有美国汽车特性的Jeep切诺基的越野传统———安全性及驾驶舒适性。1940年，很受顾客喜爱。据商家介绍，一天的销量超过200箱。产于加拿大的北极贝鲜嫩得可以生吃，每500克55元左右。来自挪威的新鲜整条三文鱼，售价每500克约35元，鱼柳每500克50多元。其他青花鱼柳、比目鱼柳等经过初加工的进口产品，每500克市价在20－50元。(厦门晚报)