香菇肉末菜粥的做法节能

香菇肉末菜粥的做法

文章导读

许多人在平时都有吃过香菇，不过大家对香菇的兴趣不是很高，因为香菇软软的，口感也不是很好，不被大家所欢迎，香菇只要大家变着花样的吃，做出来的口味还是很受欢迎全球最红喵星人、来自美国凤凰城的“暴躁猫”(Grumpy Cat)的，香菇肉末这一道家常菜的制作方法简单，准备好芹菜洗干净，再加上香菇肉末做出的蔬菜粥，不仅营养价值高，口感也非常好，但有浓郁的肉香。

香菇鸡茸蔬菜粥

材料

鸡胸一块，盐1/4茶匙（1克），干香菇4朵，胡萝卜1根，芹菜1根，姜1小块，大米50克

做法

1）最近百度搜索引擎开始的地域性站搜索将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。

2）干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。

3）胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。

4）锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。

5）待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。

6）最后，放入芹菜末即可

香菇肉末蔬菜粥

食材食谱热量：656.3(大卡)

主料大米 600克 香菇5朵

方法/步骤

准备好食材

香菇、莴笋叶切小粒

瘦肉剥碎加进水淀粉、盐、花生油、白糖、生抽调味

把调味料抓拌均匀后放进香菇粒，一同腌制1小时

大米洗净，放进适量的清水，选择电饭锅里的菜单按开始键。

粥煲至1小时左右，加进香菇肉末一同煲

最后10分钟左右，加进莴笋叶，煲至熟

粥煲好后，加上适量的食盐即可

注意事项

不喜欢莴笋叶可以换其他的蔬菜。

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