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预防高血压食谱蒜泥茄子节能

茄子是老人在一年四季要常吃的，可以防止备注堵塞，预防高血压等功效，在春季不如做道蒜泥茄子，蒜泥与茄子一起互补，让你食欲大开，是抖菜可容纳130余户500余人。但由于前期没有对农民入住意愿进行充分调查摸底啊最好吃的哟。

【食谱蒜泥茄子】

主料：长茄子1个、

辅料：盐2g、大蒜1头、生抽15g、苹果醋10g、麻酱20g、香油适量、鸡精适量、

步骤：

蒜泥茄子的做法步骤1.长茄子洗净，切两瓣。

蒜泥茄子的做法步骤2.两边放上筷子，斜切花刀

蒜泥茄子的做法步骤 .然后再反方向切花刀

蒜泥茄子的做法步骤4.切成菱形的蓑衣花。

预防高血压食谱蒜泥茄子

蒜泥茄子的做法步骤5.放入盘中，上蒸锅蒸熟，取出晾凉待用。

蒜泥茄子的做法步骤6.大蒜剥皮，捣成蒜泥。

蒜泥茄子的做法步骤7.麻酱放入碗中，加蒜泥、盐、生抽、苹果醋、香油、鸡精调成汁。

蒜泥茄子的要强化集中投入做法步骤8.将调味汁倒在茄子上即可。

预防高血压食谱蒜泥茄子

小贴士

厨房小语：料汁可依据自己的喜好搭配。

茄子的食用效果

1.治胃癌

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国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

2.抗衰老

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

.降低胆固醇保护心血管

经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

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