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将洗净的苦苣焯水蹭飞

爱我就不要伤害我 1张图片

食材明细

主料 苦苣 150g

辅料 芝麻酱 1汤匙 生抽 1汤匙 大蒜 2瓣 陈醋 1茶匙 白糖 1g 白开水 1汤题

酱香口味拌工艺十分钟耗时简单难度

麻酱拌苦苣的做法步骤

1

苦苣洗干净

2

锅中倒水烧开,将洗净的苦苣焯水。

3

等锅中水再次烧开,捞起苦苣稍挤一下水份,切碎

4

蒜擦成蒜泥

5

取一碗,碗中放入芝麻酱、生抽、白糖用筷子顺一个方向搅拌,直到芝麻酱和生抽完全融合,再加入蒜泥,陈醋,白开水继续沿一个方向搅拌,直到所有酱料完全融合在一起。

6

将调好的酱料倒入苦苣中拌匀即可食用

小窍门

生抽很咸,我没有放盐了。如果吃的咸的话,可在调料碗里加少许盐。

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