把调好的土豆泥抹上蹭飞

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食材明细

主料 土豆 适量 培根 4张 红罗卜 半根 黄油 7克

辅料 黑胡椒粉 适量 洋葱粉 适量 罗列碎 适量 盐 适量

咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度

培根土豆泥卷的做法步骤

1

所有调味料

2

微波炉15分钟

3

加入黄油7g捣成泥状，待用

4

红罗卜打碎

5

3+4混合，用拳头按压一会

6

加入所有调味还有盐

7

全部抓透透抓均匀

8

培根一条，把调好的土豆泥抹上。

9

一分为二卷起来

10

小火煎制，培根四面焦黄就可以了。

小窍门

这道菜要注意的是：

煎制动作要小心轻放，否则会散。

谈面试要求因为土豆泥有黄油，煎制时土豆泥会变得更软，有时还会溢出来，要用筷子及时压进去，整理好…

土豆混是熟的，红罗卜经过打碎也很容易熟，所以，只要培根煎到发焦就全部都熟了。

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