抹茶羊羹的做法有哪些容易

抹茶羊羹的做法有哪些

文章导读

  随着人们生活水平的日益提高，人们开始不断的追求美食的研究。抹茶羊羹的做法也许有的朋友尝试过。也许有的朋友只是听说过而已，并没尝到过真正的美味。就冲着抹茶和羊羹这两种食材的营养价值就值得我们学着去做，下面我们就一起来边看边学习抹茶羊羹的做法,希望大家都能够学会这道美食。

  1、制作方法

  材料：羊羹粉：100g；糖：80g；草粉：5g；熟绿豆：500g；水600g。抹茶粉：3g。

   制作：抹茶用80度热水搅拌开待用。羊羹粉、细糖、香草粉、水一起煮沸。改用小火，将绿豆沙慢慢加入2拌匀，熄火。将1倒入3充分搅拌。将4倒入模型内，冷却后切成块即成

  2、特殊做法

三季度报告显示   材料：水400公克，洋菜粉13公克。细砂糖400公克，麦芽糖20公克。抹茶豆沙500公克

  制作：用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。加入砂糖煮溶，再加入麦芽糖煮溶。加入抹茶豆沙拌匀，需朝同方向拌匀才不会有气泡，拌至光滑细致状即可。倒入已抹好白油的长条烤模中，待冷却凝固后即可分切。

  3、抹茶粉营养价值