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怎样调肉包子馅呢权衡
他们给了我们极大的支持。”她不知道该怎么感谢才好!她会永远记住人家的雪中送炭。 事业做到这份上 怎样调肉包子馅呢
文章导读 肉包子,应该没有不喜欢肉包子的吧。但是我们呢也知道,虽然现在外面卖肉包子的很多店铺,但是,很多店铺的肉的来源都是不好的,甚至是死猪肉的,而且大部分的都不如我们呢自己做来得卫生,所以,能自己做就尽量自己做吧,我们呢赶紧学习一下,怎样调肉包子馅呢?
做法一:
主料:面500克、香菜叶50克
步骤:
1、把白菜猪肉都切成末,放入盆中。
2、加入碎葱、姜末、香菜末、盐、香油、味精和黄酱拌匀,把味调好制成馅。
3、调馅时先打个鸡蛋。
4、把发面对好碱分成30个剂子,用面杖擀成皮,把馅放在皮中捏数个摺包好。
5、把包好的包子先放一刻钟醒一下,然后上屉用旺火蒸10分钟即可
做法二:
1、猪肉洗净后,切小块剁成肉糜;倒入适量料酒,拌匀后,静止5分钟;将生姜切片、葱切段加少许水后用料理机打成葱姜汁,过筛后取汁备用;
2、将滤出的葱姜汁倒入肉糜中,并放入鸡蛋,顺一个方向搅打均匀;
3、放入糖、生抽、鸡精、一丁点老抽及盐,继续沿同一方向搅打;
4、放入切好的葱末,拌均匀,肉包子馅就好了;
怎样调肉包子馅呢?这里教给了大家两种做法,而且看起来一点都不会觉得复杂吧,而且也是很好很容易就可以学习的额,真的,食物因为吃进我们的身体里,所以食物的卫生环境就非常重要,自己做的怎么都有卫生的保证,所以多多学习烹饪吧。
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