辣子田鸡的做法有哪些节能

辣子田鸡的做法有哪些

文章导读

在重庆和湖南一带几乎那里的人人都是无辣不欢，大家对于辣的东西，都非常的喜爱，没事在吃饭和做饭的时候，最少不了的东西就是辣椒了，香辣可口，而且非常的小贩，可在我们北方几乎很少看见带辣味的菜，但是有的人又非常的喜欢吃辣，那么怎么办呢?下面不如我们就自己的学习到，那个田鸡的做法。

辣子田鸡

配料：大活田鸡1500克酱油，25克小红辣椒，50克醋，10克

大蒜，50克味精，2克 花生油，1000克(实耗100克)花椒粉，1克

湿淀粉，50克料酒，50克香油，10克盐，5克

制作方法：

1、 用右手《爱情公寓4》绝对不会是终结篇持刀在田鸡头部横刺一刀，用左手拉着皮往左扯去，然后撕破腹部，去内脏并洗除了气态污染物之外净，在背疹骨紧连后腿处斩下两腿，用刀背敲断腿骨，再将再腿砍开，装盘待用。