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家常火锅的做法有哪些节能

家常火锅的做法有哪些

文章导读很多朋友都喜欢吃火锅，对于这些朋友来说，不妨了解下家常火锅的做法哦！这样的话，在家里也可以吃到火锅了。那么家常火锅怎么做呢？家常火锅的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种家常火锅的做法，想要了解家常火锅的做法有哪些的朋友可以来看看哦！

家常火锅的做法一

材料：火锅底料一袋，小白菜，食盐，味精，干辣椒，橄榄油，豆腐皮，香肠，腊肉，马铃薯丁(脱水)，黑木耳，香菜。

做法：

1、火锅底料制作方法：炒锅内放足够多的色拉油，然后加花椒、辣椒炒至变色，随后放入火锅底料煸出香味。

2、将炒好的底料倒进煮锅内，放在电磁炉上大火煮据潘麒麟介绍开，转中火熬30分钟。

3、运用统筹方法，在熬汤的时候，准备配菜和味碟。

4、味碟制作方法：将大蒜放在捣蒜钵内，放入少量的盐（可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞）后将其捣成泥；然后将香菜切成细末。

5、碗内放入蒜泥、香菜、橄榄油、盐、味精搅拌均匀即可。

6、配菜制作方法：该切的切、该洗的洗，该撕的撕。

家常火锅的做法二

材料：羊肉500g，红薯250g，黑木耳150g，金针菇150g，海带100g，食盐、味精、葱、姜、蒜、香菜□新京报金煜王姝北京报道、对虾、油菜各适量。

做法：

1、干豆腐切条三厘米左右的长条，地瓜切片，稍厚些，太薄的煮熟后容易捞不起来。

2、黑木耳用水发泡好，洗净待用，木耳一定要选好的，肉厚的秋耳营养最好。金针菇将根切去洗净。

3、宽粉切成约七八厘米长，海带切成小块，形状随意，墨鱼肠一切两段，这样容易入味。

4、香菜、油菜洗净待用。

5、切好葱姜蒜，将干虾、火锅汤料一块放在水中，烧开。

6、买的现成的蘸料，可以自己用麻酱、腐乳等调配。

7、水煮开后先下肉、再开即可吃了，肉煮好后下入蔬菜及蘑菇、干豆腐等。

家常火锅的做法三

材料：瘦肉片、肉丸子、粉丝、熟肚片、白菜、笋片各70克，油、蒜、味精、胡椒粉各适量。

做法：

1、粉丝烫后切几刀；白菜洗净切9厘米长条；蒜切片。

2、先下丸子与白菜、粉丝进入锅内。

3、炒锅内放油烧热，放冬笋片瘦肉片同炒，然后放熟肚片、酱油、盐．略炒，再点水焖几分钟后起锅一同倒入火锅内，再在火锅内加清水至八成满。

4、煮开后放味精、蒜、胡椒粉即可食用。

以上就是关于家常火锅的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对家常火锅的做法已经非常了解了。大家如果想要自己在家吃火锅的话，不妨参考下上面介绍的相关做法哦！这些做法不仅操作起来简单，味道还很不错呢！