酒店装修缘由

酒店行业的平均出租率是65%，这意味着每三间客房就有一间空置。如果把出租率高的经济型酒店去掉，光看星级酒店，入住率更低，每两间房就会空一间。到了淡季，不少高星级酒店的出租率乃至会跌到20%左右，住一间空五间，晚上从远处看酒店大楼，只有零零星星的几扇窗透出灯光，很是冷清。如何下降酒店空房率，提高酒店效益，很值得大家思考。

酒店行业的平均出租率是65%，这意味着每三间客房就有一间空置。如果把出租率高的经济型酒店去掉，光看星级酒店，入住率更低，每两间房就会空一间。到了淡季，很多高星级酒店的出租率甚至会跌到20%左右，住一间空五间，晚上从远处看酒店大楼，只有零零星星的几扇窗透出灯光，很是冷清。如何下降酒店空房率，提高酒店效益，很值得大家思考。 对于酒店来讲，空置的房间就像是服装店积存的库存，空耗本钱却没有收益。更糟的是，不像服装店可以把今天卖不掉衣服放仓库里，明天接着卖，酒店的库存是房间的使用时间，今天卖不掉就过期作废，没法存着明天再说。从这个意义上说，酒店“清算剩余库存”的需求更紧急和迫切。另一方面，酒店运营固定成本高，边际本钱很低多服务一个客人，其实不需要多付地租、多请服务生、多请装修公司做装修设计，增加的成本只有水电，一次性洗漱用品，加 单毛巾洗涤费，不过十几块到几十块钱而已。从这个角度来看，只要售价高于几十块钱，就能增加酒店的总利润，对酒店就是合算的生意。 听起来很有道理，可是为何我们很少真的看到酒店把自己的房间降到几十块钱来卖呢？不要说几十块，很多4五星酒店宁可把房间空着，也不愿意以三五百块的价格把房间放到市场上，这是为何呢？原因有两方面，一方面，直接降价是对所有人降价，包括对那些原来付全价的顾客，这样子虽然可能能多卖几间房出去，可是所有房间的价格都下降了，总体收益未必能提高。另一方面，酒店长时间公然以低价售卖房间，会伤害酒店的品牌形象，让看到该价格的顾客觉得“这家店就值这么多钱”。直接公然大幅度降价既不一定能拉高销售总额，又对品牌有潜在伤害，所以酒店很少采用这类方式。 不能“公开”降价，很多人就把脑筋动到了“不公然”这个点上。美国比较常见的方式是逆向拍卖和神秘酒店模式。逆向拍卖模式里，顾客在网上开出条件（例如酒店星级、区域、日期和可接受价格），一旦系统发现有满足条件的酒店，就自动从顾客信用卡上扣钱，完成交易。相比之下，神秘酒店要简单一些，顾客可以在网站上看到各个酒店所在区域和简单描述，但是无法得知酒店名称和详情，直到选择好酒店完成支付以后才能知道自己到底定了哪家店。这两个模式共通的特点就是在用户付款前，并不能知道是哪家酒店在提供特价。这样就没有把酒店的特价展示给所有人，一方面就可以保护酒店品牌，另一方面可以对顾客区隔定价，不会影响到正常生意。这两个模式的缺点也很明显：消费者使用并不方便，而且也其实不安心在充分了解商品前就得付款买单。在信用机制和消费者保护比较完善的美国商业社会里，这两个模式比较容易被广泛接受，对中国来讲还需要漫长的一段尝试和发展的时间。 除此之外，最近两年最热门的清销库存的模式是团购。各大团购网站都开辟了酒店频道，帮助酒店以一折到七折的价格销售。一般说来，顾客实际购买的是一张在一段时间内有效的兑换券，在有效期内顾客可以致电酒店预订房间，订好之后去酒店前台用兑换券支付房费。团购的优点是见效快并且效果明显，一次性卖掉几百个间夜是很普遍的情况。另一方面，团购带来的问题也很多：首先，由于不能控制团购顾客兑换房间的具体日期，团购顾客可能在酒店生意良好时来电预订。 这时如果允许预订，则很可能会占用全价顾客的房间库存，损害总收益。如果不允许预订，则很容易激怒顾客因为酒店客房需求比较刚性，落地了一定得有地方住，顾客不能依照计划得到自己已经付款的房间时很难谅解酒店。其次，“团购”一词已经和“便宜”紧密相连，对品牌酒店来说，参与团购本身也会是对品牌的损害。 综合起来看，酒店需要在五个维度上平衡：用户获得和使用特价房间的方便性，价格对用户的吸引力，酒店总利润，酒店实行清销库存的方便性，和品牌的保护。没有任何一个方式是完善的，例如反向拍卖，保护品牌得力，可是顾客使用不便，价格的吸引力也因为酒店名称的隐藏而遭到了削弱。每种方式都有自己的特性，没有那种方式可以在所有维度上打满分，酒店需要根据自己实际情况来选择剩余库存的清销方法，合适的就是最好的。

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