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糖霜花生米的制作方法

文章导读

糖霜花生米也是一种花生的食用方式，很多人都喜欢吃，可是真正要说到如何具体的去制作糖霜花生米，那么并不见得所有人都会做了，而是事实上糖霜花生米，也没有你想象中的困难，所以下面就为大家具体来介绍，糖霜花生米的制作方法，如果你爱吃的话，那么就不妨动手吧！

原料：折叠本段

红皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。

做法：折叠本段

1、材料备好;

2、平底锅干炒花生，用小火慢慢炒香，中间不断地颠锅，使其受热均匀;

3、待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音，闻到明显的花生香味时，即可关火，盛出一旁备用;

4、锅里倒入清水和白砂糖，小火加热，并不停地用锅铲搅拌;

5、白糖和水慢慢融化，继而产生很多泡泡;

6、用锅铲蘸蘸糖浆，如能拉出丝来，便将炒香的花入倒入，在糖浆中搅拌均匀;

7、再用筛筛入淀粉，继续迅速地搅拌;

8、待花生表面都裹满糖霜，且明显能感觉到变得干脆的时候，即可关火盛出。

上面就是糖霜花生米的制作方法，以及各种步骤介绍，希望通过这些介绍，大家对这样的方法能够更加全面的认识，了解这些方法和技巧呢，生活当中自己想吃糖霜花生米的时候，可以轻而易举地去完成，完全不需要纠结每次都要去外面购买的苦恼。