咖啡冻的做法呢

咖啡冻的做法,咖啡冻怎么做好吃

一款及其简单的咖啡冻，偶尔冲多了咖啡，用吉利丁做成果冻状，咖啡变成了甜品杯;既可以用现煮的咖啡，也可以用纯咖啡粉冲开后制作

。

主料:意式咖啡300ml、细砂糖45g。

辅料:淡奶油100ml、吉利丁10g、糖粉10g。

咖啡冻的做法：

1.2片吉利丁用冷水浸泡至软化。

阿德还向国米主席莫拉蒂表示了歉意 2.细砂糖、吉利丁(攥掉水分)，放入现煮的热咖啡中。

3.搅拌均匀至吉利丁完全融化。

4.倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏分钟。

5.淡奶油加糖粉10克，打至稍有一点硬度。

6.淡奶油装入裱花袋中，待用。

7.取出冷藏至凝固的咖啡，用小刀划成小块，同时做了一盆酸奶冻。

8.咖啡冻装入杯中，挤上淡奶油即可，用薄荷叶装饰。