菠萝巧去皮吃法有讲究调研

菠萝巧去皮 吃法有讲究

（ 王瑶 张春艳 李晶 报道）

昨天的节目中，咱们给大家讲了怎么挑菠萝，可这香甜可口的菠萝挑好了，怎样才能简便快捷的去皮吃到嘴里呢？吃的时候又有什么要注意的吗？

李晶：菠萝酸甜可口，香味浓郁，并且含有多种维生素，是许多朋友钟爱的水果。但是，菠萝好吃皮难削，为了方便省事，许多朋友都选择让商家把菠萝削好了。可是，看看摊主削皮这手、这刀，这卫生状况您放心吗？

石家庄市市民：那也没办法啊，除非你自己费点劲自己削，挺麻烦的。

石家庄市市民：不卫生也得让人家给削，自己削不了，也太麻烦。

李晶：削菠萝太麻烦，所以即使不够卫生，很多朋友也只能选择不干不净吃了没病了。不过今天我给您介绍一种快速削菠萝的方法，这种方法比专业的更快更省事。

这方法看上去并没有什么神奇的，用的也是普通的菜刀。但这菠萝怎么变成菠萝块的呢？别急，答案马上揭晓。首先，将菠萝的叶子和根部切掉。然后，像切西瓜似的，将菠萝切成几瓣。接着，在每瓣菠萝上竖着下刀，将果肉切成1~2公分的块，但注意别把皮切断。最后，将菠萝瓣竖起来，顺着果皮一刀切下去，菠萝小块就下来了。

李晶：怎么样，不到2分钟的时间，一个菠萝就削好了，现在我要准备开吃了。

停！这菠萝不能直接吃！吃之前得先用盐水泡一泡！

河北医科大学公共卫生学院教授 田庆宝：我们建议菠萝吃之前最好拿盐水泡一泡

李晶：专家说菠萝最好用盐水泡上20分钟后再吃，现在我手里这盘菠萝已经泡过了，这回我总可以放心大胆的吃了吧。

停！这菠萝可不是谁想怎么吃，就能怎么吃的！

河北医科大学公共卫生学院教授 田庆宝：我们建议每次吃200克就够了，不要吃得过多，另外，对菠萝过敏的人千万不要吃菠萝，即使用盐水泡过后再吃会减轻过敏症状也不要吃，因为菠萝的过敏反应非常严重，甚至会出现呼吸困难、休克等鉴于以色列总理内塔尼亚胡竞选期间发表不利于以色列和巴勒斯坦和平进程的相关言论症状。

看来这菠萝好吃讲究也不少！电视机前观众可要根据自身状况，有选择地去吃了！今日资讯为您报道。