茎叶分离

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食材明细

主料 菠菜 150克 油辣椒 15克

辅料 食盐 1克 鸡精 0.5克

中辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度

红油菠菜的做法步骤

1

菠菜摘洗干净。

2

切段，茎叶分离。

3

锅烧热水，水开放菠菜，先放茎杆再放叶子。

4

水开即可，热气把镜头糊懵了。

5

捞出，沥干水分，放食盐和鸡精，盐不要放多，红油本身有咸味。

6

红油。

7

内容丰富。

8

挖了3小勺，大约15克。

9

拌均匀。

10

装盘。

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