黑人参红烧肉的做法详细步骤第步的

黑人参红烧肉的做法详细步骤第1步

先将黑菜脯洗净后用温水浸泡两个小时，使其充分泡发开来

以各种隐蔽手段逃避环境监管 五花肉洗净切成3cm见方的块，大蒜拍碎

第2步

将泡发好的萝卜干捞出挤干水分切成3cm左右的段，泡发用的水留下备用

热锅凉油放入五花肉煸炒至出油，表面变得稍稍金黄

第3步

下入拍碎的大蒜和切好的黑菜脯炒香

沿着锅边加入糯米酒，再向锅中加入适量的老抽

第4步

大火翻炒均匀

再加入之前泡发黑菜脯的水以及几颗冰糖

第5步

大火煮开

再将煮开的原料转移到砂锅中，小火慢炖一个小时左右黑菜脯软烂就可以了

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