鸭蛋糯米饭怎么做节能

鸭蛋糯米饭怎么做？

文章导读 生活中大家经常会吃鸡蛋，相比之下，人们吃鸭蛋并不多，其实鸭蛋的营养和鸡蛋的比较接近，比如都含有丰富的蛋白质，另外，鸭蛋含有钙，磷，铁，钾等丰富的微量元素，大病初愈的人身体很虚弱，这时候吃鸭蛋就是很好的办法，鸭蛋糯米饭是一道好吃又有营养的美食，下面来学习制作方法。

鸭蛋糯米饭怎么做？

香菇也要提前泡上几小时

把鸭蛋洗净.挖一个小洞.把里面的蛋清倒干净.只留蛋黄

把香菇.腊肠.香肠切成细丁

把所有切好的配料加入洗净的米里.加上酱油（不用太多.主要起到调色作用）鸡精.蚝油.搅拌均匀.放置一旁入味10分钟

用剪刀把锡纸剪成可以包住一整个蛋的大小

用小勺装入调好的米.装的过程中了轻轻摇晃.让米装的均匀.

最后依个包上锡纸.隔水蒸4但是有些汉字日文当中没有就使用的错别字或者同音字0分钟

咸鸭蛋糯米饭的做法步骤

步骤1

准备好材料，把所有的材料切好，咸鸭蛋清洗干净

步骤2

糯米提前浸泡五个小时以上，浸泡完把糯米捞起来，把切好的材料倒进去下所有调料加进去拌均匀，最好不要下盐，因为鸭蛋是咸的，下盐会怕太盐了

步骤3

咸鸭蛋清洗干净后，从鸭蛋最顶尖上轻轻敲开一个小洞，把蛋清倒出来留蛋黄在里面，再将糯米一点一点装进蛋壳里，将所有鸭蛋装有糯米开始蒸的时候往鸭蛋里倒入热水，这样蒸出来的糯米不会太干

步骤4

中火蒸45分钟就可以了，美味的咸鸭蛋糯米饭就这样诞生了，要趁热吃才香

咸鸭蛋糯米饭的小贴士

最后温馨提示，不要买错鸭蛋了是咸鸭蛋，因为本人第一次做就买了鸭蛋，好难吃啊倒掉了，浪费心思，咸鸭蛋做出来的好香

咸鸭蛋糯米饭的做法

1.

先将糯米泡发12小时

2.

将主料均匀和在一起如图所示

3.

将主料加入糯米中，和均匀，不要有水

4.

将和好的糯米放入蒸盘上

5.

将咸鸭蛋切开，不要菜刀，要用水果刀，蛋壳还有用

6.

将蛋白和蛋黄挖出

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7.

将咸鸭蛋用勺子黏碎

8.

蒸好的糯米

9.

加入咸鸭蛋。

10.

将咸鸭蛋和糯米搅在一起。

11.

糯米放入鸡蛋壳里。

12.

可做成鸡蛋形状。

13.

也可加装饰点缀一下。

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