把西红柿中的汁挤压出来DG

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“今天给大家介绍一款皮薄馅大、不流汁、鲜味了得的番茄鸡蛋馅饼。把西红柿中的汁挤压出来，用汁来和面，既营养又健康，还不使西红柿的营养流失。表皮酥脆，馅料鲜嫩，西红柿的鲜美味道融入与表皮和馅料之中，咬上一口，怎一个鲜字了得？”

食材明细

第十一届四川电视节中国纪录片发展论坛顺利召开主料 番茄 3个 鸡蛋 3个 面粉 150克

辅料 盐 适量

其他口味煎工艺半小时耗时简单难度

番茄鸡蛋馅饼的做法步骤

1

食材：大番茄 3个，鸡蛋 3个，面粉 150克调味：盐

2

番茄开十字，热水中烫3分钟去皮，切丁。用滤将番茄中的汁过滤出来，用勺子将番茄汁压出来。番茄汁，番茄泥都放在一边备用。