仙侠

栗米营养不亚于大米用它做美食功效居然比大永恒

栗米又称为小米，是粗粮主食中一种，营养高功效大，还具有调理身体，慢慢治疗疾病，那么栗米是怎么吃？接下来就看看养生美食做法！

栗米饭

常食栗米煮的饭，可治肾气或脾胃虚弱、食不消化。

栗米粥

常食栗米煮的粥，可治烦热、小便不利。

栗米营养不亚于大米，用它做美食功效居然比大米强多倍

一定要注意度的把握。栗米丸

将栗米磨成粉，水泛成丸用水煮熟，加入少许盐，连吃一周，可治疗食不消化、反胃呕吐。

栗米姜汁

取栗米加水煎煮后取汁100ml,合着姜汁10ml温服，连饮2- 天，每天1次，可治胃虚呕吐。

栗米汤

栗米炒黄加1碗水，煎煮取半碗喝下，盖被子取汗，可治产后感冒。

小米功效

1、小米最主要的功效补脾胃

小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说治反胃热痢，补虚损，开肠胃 .实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。

小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能和胃温中 .北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。

2、五谷当中小米的补肾功效最强

小米补肾功效也非常的棒所谓人食五谷而化精 ,就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。

明代名医李时珍就曾经说过：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。就是说，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，大家都知道，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷。