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正是山楂上市的季节，买了特别好的山楂，打算做点山楂酱，而等不及就先用了些做山楂银耳羹。

原料：山楂 银耳 冰糖

选用原料：藕粉，西洋参片

步骤：

1，将山楂洗干净后，用筷子或者笔从山楂蒂部一捅，将山楂核去除。

2，银耳一定要用冷水泡软

3，银耳放入锅中，倒足量冷水

，并加适量冰糖。

4，将山楂也放入冷水锅中。