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黄豆酱烧黄豆肉的做法详细步骤第步牛

黄豆酱烧黄豆肉的做法详细步骤第1步

干黄豆提前收拾干净扔水里泡一晚上

锅烧热倒油扔肉肉，提前收拾成自己喜欢的大小并且有肥有瘦那种

第2步

中小火煎变色了扔葱蒜跟干辣椒

扒拉出葱蒜辣椒香了撒把白糖

例如“我坐在这里等着节目的上演第3步

认真扒拉到糖化肉出油，根据个人口味加黄豆酱

扒拉匀了倒提前收拾好的黄豆

第4步

咔咔扒拉匀，根据豆肉出息程度倒料酒

火调大些稍微烧一烧，闻不到啥怪味儿了加生抽

第5步

随便搅和两下，看情况加水大火烧开

转小火盖上盖子咕嘟到自己喜欢的程度关火/关火挪到高压锅压到自己喜欢的程度关火/关火挪到煲里煲好断电/其它

第6步

待成黄豆软烂入味时，挪出装盘。不着急的话可以搁锅/煲里焖凉了再挪出来吃，直接带汤扔冰箱泡一晚上也挺好