年度回顾中茶传世印级红印铁饼慢生活传世之

年度回顾,中茶传世印级红印铁饼：慢生活，传世之作

前几期，我们回顾了Y671小黄、Y562小黑、中茶牌中茶传世印级八八青饼、中茶茗山五彩斑斓从传承到传世，再到中茶茗山，这一期，我们再回顾一款中茶传世产品：印级茶的另一个标杆，倡导慢享生活的传世之作中茶牌中茶传世印级红印铁饼。

红印铁饼：印级茶的另一个标杆

它的出现，原本是基于快的需要借助工业技术力量，提高生产效率，成为普洱茶规模化生产的标杆。它的成长，却完全得益于慢的力量坚实的饼身，恰当地阻隔了茶本身内含物质与外在因子的快速接触，让茶叶内含物质可以安静地在茶饼里，慢慢苏醒，自然成长。它就是红印铁饼，一款始于快，成于慢的普洱茶。

它是用工业的力量，成为普洱茶规模化生产的标杆；它传承印级茶历史，开启七子饼茶传奇，是为时代的分水岭。2016年，传承昆明茶厂积淀的铁饼生产工艺，云南中茶茶业有限公司精选澜沧江流域高山云南大叶种大树春芽，传统工艺加工，自然陈化，专业茶师匠心研制，推出既继承红印品质，又兼具铁饼特色的中茶传世印级红印铁饼。

此次改变的不仅仅是压力，昆明干仓，天泽源酵，力与美的完美结合，这片茶倡导了慢享生活的真谛：生活不在于快慢，而在于懂得快慢。

传世之作：传承、改良、提升

2016年，云南中茶茶业有限公司传承历史，展望未来，隆重推出中茶牌中茶传世印级红印铁饼（生茶），匠心研制，精工制作，形美香浓，味厚回甘。它与此前推出的中茶牌中茶传世印级八八青饼（生茶）一起，成为中茶传世印级的重要组成部分，将书写中茶普洱新的传世印级传奇。

此次推出的中茶牌中茶传世印级红印铁饼，在中茶云南公司已经推出并得到市场认可的铁饼基础上，结合昆明茶厂积淀的铁饼生产工艺，传承与发展，在诸多工艺上进行了提升和改良。

在拼配工艺上，精选澜沧江流域高山云南大叶种大树春芽，通过多次试验、品饮，最终形成较佳的拼配组合，以及形美香浓，味厚回甘的品质特征；在生产压制工艺上，通过对比新老模具，反复调研，最终定型成最适合的饼形。其最终确认的饼形直径、厚度，是在通过多方市场调研的基础上形成的，既解决了传统铁饼不易撬茶的问题，又满足了铁饼铁的特制，或及时冲泡，或入仓储存，完美的饼形都能满足不同的需求。相比原来的手动控制阀门进行压制，昆明茶厂引入的新设备，通过液压参数的设定，更加精确地施加压力，确保了饼形的一致。从包装而言许多火车站普遍遭遇列车晚点问题。，它继承了传世印级的包装风格，所采用的中国红，与中茶传世印级红印铁饼一名相得益彰，产品名称特性显著。

消费者如是说

见微知著立标杆，印记传承树榜样奋斗士

好地方出好茶，懂茶人的做出好喝的茶，相信大品牌货真价实，愿天下人都可以品尝到好茶！俊

茶，拥有着独特的慢气质。一一微语

好茶！传世！围城内外

金黄明亮的茶汤甫一入口，感觉舌尖上顿时滚过一阵春雷。霸道的苦，内敛的涩，饱满的甜，厚实的香。杨镇瑜

每天忙碌完毕，冲泡一壶来自澜沧江的红印铁饼茶，盘在罗汉床上细细地喝。这不是附庸风雅，也不是真的风雅。黎小桃

轻抿一口其饱满而清润的茶汤，慢由心生，从舌尖抵达灵魂，恰如微微一笑很倾城。荷青

慢有慢的好处。因为这铁饼太铁，所以需要的陈化周期长，转化慢，所以，也就因为这慢，这茶的后劲来得更足。雅兰

在那么几秒钟后，苦味便在舌头内化开了，随之而来的是淡淡的回甘，对上你坚定的眼眸，那一刻忽然体会到了非淡泊无以明志，非宁静无以致远的境界。咪咗

印级茶承载了一些历史、有一些好的品质，这些都是附属价值，背后的情怀才是最关键的。水边居

红印铁饼是一段往事，是一段历史，是一种印级产品的象征，也是所有喝老茶的人，对一个时代的情怀和念想超生户艾广栋服毒身亡。残荷

作为印级产品的标杆，时代的分水岭。以倡导慢生活的传世之作，在很长一段时间中成了广大茶友的心爱之茶，它是生活不在于快慢，而在于懂得快慢诠释。好多茶友在后台咨询传世印级红印铁饼的标杆，香气、滋味等，详情见：品评红铁|慢下来成为更好的自己

木心先生说，从前的日色变得慢，车，马，邮件都慢，一生只够爱一个人。传世印级红印铁饼，让我们慢一点，是为了不迷失；我们慢一点，是为了更长久的陪伴。慢是一种能力，更是一种智慧，如果可以，我们宁可再慢一点。

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