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鸡蛋炒丝瓜的具体做法

文章导读

鸡蛋是我们常见的一种食材，鸡蛋不但可以食用而且还含有丰富的营养，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和卵磷脂，常吃鸡蛋可以起到很好的养生功效和保健的作用，鸡蛋有提高人体免疫力和提高人体免疫力等功效。丝瓜是我们常见的一种蔬菜，丝瓜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，下文我们采用鸡蛋搭配上丝瓜来做成鸡蛋炒丝瓜。

1准备丝瓜和鸡蛋

2丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。

3鸡蛋加几粒盐和少许料酒搅拌均匀。

4锅中热油，7成热时下入蛋液，煎炒成块，取出备用。

5锅中热油，下入蒜茸炒香。

6倒入丝瓜。

7丝瓜翻炒至变软，并出少许汤汁。

8倒入鸡蛋。

9调入少许盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

小窍门：

1：炒丝瓜的时候不用加水，丝瓜本身会出汤汁。

2：这个菜炒之前加入一点蒜茸会特别香哦。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是鸡蛋炒丝瓜了，我们知道鸡蛋炒丝瓜不但卖相很好而且还腹背受敌的萧十一郎为了爱情、为了正义含有丰富的营养，鸡蛋炒丝瓜的做法非常的简单，上文为我们详细介绍了鸡蛋炒丝瓜的具体做法。