勒流连杜生菜会今年复办万余人大啖生菜包

其实有一颗挚爱传统文化的心 勒流连杜生菜会今年复办 万余人大啖生菜包将重现

佛山-佛山讯 蒋晓敏报道：今日（26日）从勒流连杜村委会获悉，在去年停办一年后，连杜生菜会今年将隆重复办，届时将筵开1300围，万余人大啖生菜包的盛事在连杜村综合广场重现。

生菜会起源于明末清初，至今已有300多年历史。目前顺德生菜会以勒流连杜最具规模，截至前年已经举办39届，每年均吸引近两万名顺德和周边城市市民甚至港澳乡亲，共聚生财盛会享受美食。2013年，顺德观音信俗入选广东省第五批省级非物质文化遗产名录，勒流连杜生菜会和容桂白莲堂借库还库、龙江烧大炮被列为该项目的主要内容。

去年，由于一家烹饪队临时退出，以及出于村宴食品安全风险考虑，连杜生菜会停办一年，令许多连续多年参会的市民大呼可惜。这个遗憾将在今年得以补偿。

今日获悉，今年连杜将复办第40届生菜会。连杜村党支部书记麦剑开介绍，今年连杜生菜会将在正月廿五（3月3日）晚上举行，地点还是勒流连杜综合广场，前期的安保、卫生等工作目前已准备就绪，希望以精心的组织迎接四方嘉宾，继续打响连杜传统民俗文化品牌。麦剑开说，往届生菜会超过2000围，但由于新建道路占用了部分场地，今年生菜会的规模将控制在1300围左右。

连杜专业烹饪队已经多年承办生菜会宴席。负责人强哥告诉，中断一年后，社会各界对生菜会更加期待，目前1000多围酒席已基本认购结束，烹饪队正在紧张准备。虽然受场地限制，今年规模有所缩小，但相信还是会很热闹，令参会市民尽兴而归。强哥说。

大良居民英姨是连杜生菜会的忠实粉丝，她说：参加生菜会就是为了迎生气，去年生菜会停办，我只好自己买了生菜回家做生菜包，今年听说复办后，立刻约好一群亲朋好友赴会

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