土豆麦片汤的

土豆麦片汤

材料：土豆200克，麦片100克

调料：精盐适量，味精3克，葱5克，香油2克，香菜3克

土豆麦片汤的做法

1、将土豆去皮洗净切丝，麦片洗净。

2、炒锅上火倒入花生油葱炝香，下入土豆略炒，倒入水，调入精盐，味精烧沸，倒入麦片煲至成熟，撒入香菜，淋入香油即可。

特别提示：购买麦片时要注意，味道过浓的麦片，很可能是加了香味添加剂。

土豆的功效与作用

土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量

小提示

国家统计局公布数据显示 石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食，会引起中毒，可以用韭菜汁解毒。

牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大