蔬菜是人们公认的绿色天然食物

蔬菜是人们公认的绿色天然食物，营养价值高，对人体益处多，但各类蔬菜之间的搭配，不同体质的人该吃哪种蔬菜、不同蔬菜的食用方法等等，如果没有把握到位，吃蔬菜不仅不能有益健康，甚至会危害我们的健康。下面就为大家介绍该如何吃蔬菜才健康?

蔬菜是人们公认的绿色天然食物，营养价值高，对人体益处多，但各类蔬菜之间的搭配，不同体质的人该吃哪种蔬菜、不同蔬菜的食用方法等等，如果没有把握到位，吃蔬菜不仅不能有益健康，甚至会危害我们的健康。下面就为大家介绍该如何吃蔬菜才健康?

速冻蔬菜煮得时间过长

速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。

胡萝卜与萝卜混合做成泥酱

不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

没有证据能够证明这些钱流向了刁维列 经常在餐前吃西红柿

西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。